Cushaw Squash-varianter: Tips om hur man odlar Cushaw Squash

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Om du bor i den amerikanska södern kanske du redan är bekant med att odla cushawsquash. En arvegods squash från familjen Cucurbitaceae, cushawsquashväxter har ett antal fördelar jämfört med andra vintersquashsorter. Så hur odlar man cushawsquashväxter och vilken annan intressant information kan vi gräva fram?

Cushaw Squash Plant Info

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) kommer från Karibien och tolererar därför fuktiga förhållanden. Denna squash är en grönrandig, krokhalsad sort som odlas av indianer som basföda. Frukten väger i genomsnitt 4,5 till 9 kg, växer till 30,5 till 45,5 cm lång och är cirka 30,5 cm bred.

Köttet är ljusgult och smaken är milt söt. Cushaw squash kallas också ofta för cushaw pumpa eller i Appalachia, som Tennessee sötpotatis. Denna hårdskaliga vintersquash mognar på sensommaren till hösten och kan användas i söta eller s alta rätter och används ofta, särskilt i Appalachia, som ersättning för pumpa i pajer.

Vissa inhemska kulturer åt också de rostade fröna eller malde dem för användning i såser och fyllde och/eller stekte blommorna. Den här squashen har varit det längepopulärt i det kreolska och cajuniska köket och tillverkning av cushawsmör är fortfarande en familjetradition i områdena i Tennessee.

Cushaw-squash, som är en av de viktigaste livsmedelsgrödorna i Nya världen, tros ha tämjts i Mesoamerika mellan 7 000 och 3 000 f. Kr. Fascinerad? Läs vidare för att ta reda på när du ska plantera cushaw och annan odlingsinformation för cushawsquash.

När ska man plantera Cushaw Squash

Denna vintersquash kallas så på grund av sin långa lagringstid på upp till fyra månader under vintern. Under denna tid var det en ovärderlig källa till C-vitamin och andra näringsämnen för både infödda folk och nybyggare i den nya världen.

Att odla cushawsquash är också resistent mot squashvinborren, ett glupskt skadedjur som dödar de flesta andra squasharna. Detta kan vara en anledning till livslängden hos cushawsquashvarianter; de överlevde helt enkelt utbrott av borrar som dödade andra typer av squash. Den här typen av squash har också en stor tolerans för värme med lite bevattning.

Plantera cushawsquash efter den senaste frosten eller börja två veckor före den sista frosten i ditt område.

Hur man odlar Cushaw Squash

Den idealiska jordens pH-nivå för att odla cushawsquash är mellan 6,0 och 7,5. Använd ett jordtest för att avgöra om din jord behöver ändras. Mald kalksten och träaska kan höja pH-nivån medan gips och svavel sänker pH-nivåerna. Lägg också in två tum (5 cm) eller så av organiskt material i jorden för att tillföra kväve till den växande squashen.

Skapa jordhögar, 4-6 fot (1 till 2 m) från varandra, 6 tum (15 cm) höga och en fot(0,5 m.) tvärs över. Se till att ge gott om utrymme för de frodiga vinstockarna. Om jorden är torr, fukta den. Nu är du redo att antingen transplantera dina plantor eller direktså. Vänta tills temperaturen är minst 60 F. (15 C.) för att rikta sådden. Plantera fyra till sex frön per kulle, tunna sedan ut till de starkaste plantorna.

Precis som andra squashvarianter samarbetar cushaw vackert med Three Sisters, en traditionell inhemsk odlingsmetod som involverar squash, majs och bönor. Andra kompletterande planteringar inkluderar: