2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Persilja är en ört med mild smak, och bladpersilja används ofta för att skapa attraktiva garnering för en mängd olika rätter. Den volangiga gröna örten är rik på vitaminer och mineraler och är ett smakrikt tillskott till soppor och andra kulinariska läckerheter. Även om gamla goda lockiga persilja är den mest bekanta, kanske du blir förvånad över att det finns många olika sorters persilja. Läs vidare för att lära dig om olika typer av persilja.
Typer och sorter av persilja
Många tycker att vissa persiljetyper är bäst för garnering och andra är bäst lämpade för matlagning. Prova dem alla, så kan du fatta ditt eget beslut om de bästa persiljesorterna!
Curly (vanlig) persilja – Denna standardtyp av persilja, mångsidig och lätt att odla, är både dekorativ och ätbar. Bland sorterna med lockig persilja finns Forest Green persilja och Extra Curled Dwarf persilja, en snabbväxande, kompakt sort.
Flatbladpersilja – Plattbladspersilja är hög och når mogna höjder på 24 till 36 tum (61 till 91 cm). Den är uppskattad för sina kulinariska egenskaper och är mer smakrik än lockig persilja. Plattbladig persilja innehåller Titan, en kompakt sort som visar små, djupgröna, tandade blad; italienska Flat Leaf, somsmakar lite pepprig och ser lite ut som koriander; och Giant of Italy, en stor, distinkt växt som tål en mängd svåra odlingsförhållanden. Plattbladiga persiljatyper är utmärkta tillägg till en fjärilsträdgård.
Japansk persilja – Japansk persilja kommer från Japan och Kina och är en vintergrön flerårig ört med en något bitter smak. De kraftiga stjälkarna äts ofta som selleri.
Hamburg Persilja – Denna stora persilja har tjocka, palsternackaliknande rötter som ger textur och smak till soppor och grytor. Hamburgs persiljablad är prydnadsväxter och ser lite ut som ormbunkar.
Nu när du vet om de vanligaste sorterna av persilja kan du prova dem alla och se vilken/vilka du föredrar i ditt kök eller din örtagård.
Rekommenderad:
Olika morotsväxttyper: Lär dig om olika sorters morötter
Med så många alternativ är det en uppgift att hitta morötter som passar odlarnas specifika behov. Genom att lära sig mer om varje typ av morot kan hemmaodlare fatta bättre informerade beslut om vilka typer som kommer att växa bra i deras trädgårdar. Läs mer här
Olika sorters paprika - Lär dig om olika sorters paprika
Peppar är populära med sina olika färger, former och värmeindex. Men låt oss inte glömma de olika typerna av paprika. För de människor som föredrar paprika som inte är heta, klicka på den här artikeln för att ta reda på de olika sorters paprika
Vad används trädgårdssaxar till: Lär dig om olika sorters saxar för beskärning
När det kommer till att använda trädgårdssaxar är det viktigt att välja rätt par. Tyvärr kan det vara överväldigande att välja bland de många olika sorters saxar som finns på marknaden idag, speciellt om du inte är säker på exakt vilken typ du behöver. Den här artikeln kommer att hjälpa
Kan du odla persilja på vintern - Lär dig om vintervård för persilja
För att ha en kontinuerlig tillgång på färsk persilja året runt kan du fråga dig: Kan du odla persilja på vintern? Om så är fallet, behöver persilja särskild vård på vintern? Informationen i den här artikeln kan hjälpa dig att besvara dessa frågor
Sällskapsplantering med persilja - vad är bra följeslagare för persilja
Välkänd regel att vissa växter växer bättre bredvid andra, men med persilja finns det inget undantag. Fortsätt läsa för att lära dig mer om växter som växer bra med persilja, såväl som de som inte gör det. Klicka här för mer info
