2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Majs är en av de mest anpassningsbara och varierande medlemmarna i gräsfamiljen. Sockermajs och popcorn odlas för mänsklig konsumtion, men vad är dentmajs? Vilka är några av användningsområdena för dent majs? Läs vidare för att få reda på hur du planterar majs med bucklor och annan relevant information om bucklig majs.
Vad är Dent Corn?
Majs – det enda viktiga spannmålssädet som finns på västra halvklotet. Det finns tre huvudtyper av majs som odlas i USA: spannmåls- eller åkermajs, sockermajs och popcorn. Spannmålsmajs klassificeras i fyra huvudtyper:
- Dent majs
- Flintmajs
- Mjöl eller mjuk majs
- Vaxig majs
Dent majs, vid mognad, har en tydlig fördjupning (eller buckla) vid kärnans krona. Stärkelserna i kärnorna är av två typer: på sidorna en hård stärkelse och i mitten en mjuk stärkelse. När kärnan mognar krymper stärkelsen i mitten och orsakar depressionen.
Dent majs kan ha kärnor som är långa och smala eller breda och grunda. Dentmajs är den vanligaste typen av spannmålsmajs som odlas i USA.
Dent Corn Information
Som nämnts ovan odlas popcorn och sockermajs som mat för oss majsälskare människor. Men vad är bucklorliktornar använder? Dent majs används främst som djurfoder, även om det odlas för mänsklig konsumtion också; det är bara inte den typ av majs som vi äter direkt från kolven. Den tenderar att vara mindre söt och stärkelseh altigare än sockermajssorterna och används i produkter som antingen är torr- eller våtmalda.
Dent är en korsning mellan mjöl och flintmajs (mer specifikt kalebassfrön och tidig Northern Flinta), och de flesta arveliktornar från delstaterna sydöstra och mellanvästern är buckliga liktornar. De flesta sorter av dentmajs är gula, även om det också finns vita sorter som tenderar att få ett överpris i torrmalningsindustrin.
Mjölliktornar är vanligast i sydväst och mals oftast fint och används i bakning, medan flintaliktornar är vanligare i nordost och används för att göra polenta och johnnycakes. Dent liktornar, som består av båda, är utmärkta för någon av ovanstående användningsområden och är bra rostade eller gjorda till gryn.
Om du verkligen vill göra dina egna gryn från grunden, här är information om hur du odlar din egen bucklig majs.
Hur man odlar dentmajs
Du kan börja plantera majsfrö när jorden har en temperatur på minst 18 C i rik, bördig jord. Plantera fröna en tum djup och 4-6 tum från varandra i rader som är 30-36 tum från varandra. När plantorna är 3-4 tum höga, tunna ut dem med 8-12 tums mellanrum.
Majs är ett kvävesvin och kan behöva gödslas flera gånger för optimal avkastning. Håll plantorna vattnade regelbundet.
Dent majs är ganska resistent mot insekter på grund av att den är mycket tätskal.
Skörda dent majs när öronen är fullstora för färsk majs eller när skalen är helt gula och torra för torr majs.
Rekommenderad:
Föröka koriander hemma - Hur man odlar koriander igen
Om du vet hur man förökar koriander, kan du hålla denna läckra ört igång hela säsongen och därefter. Klicka här för information om förökning av koriander
Odla sorghum hemma - Hur man odlar glutenfri sorghum Bicolor
Sorghum är inte lika populär i dag som på 1800-talet. Men den gör comeback
Alternativa användningsområden för majs – vad kan du göra med majs
Majskolvar är lika populärt för matlagning som popcorn på bio. Finns det ännu fler sätt att använda majs på? Vad sägs om ovanliga sätt som inte är matrelaterade? För att lära dig mer om de alternativa användningsområdena för majs klicka på följande artikel
Växter att växa med majs: Vad är bra följeslagare för majs
De tre systrarna är en metod för sällskapsplantering med majs, squash och bönor, men det finns andra växter att odla med majs som är lika kompatibla. Ta reda på mer om sällskapsplantering med majs och lämpliga sällskap av majsväxter här
Handpollinerande majs: hur man pollinerar majs
För trädgårdsmästaren är manuell pollinering av majs nästan en nödvändighet. Att lära sig hur man handpollinerar majs kan öka din avkastning och hjälpa till att förhindra dessa sterila stjälkar. Läs mer i den här artikeln
