Användning av kardborreväxter: Tips om att odla kardborreväxter i trädgårdar

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Burdock är infödd i Eurasien men har snabbt blivit naturaliserad i Nordamerika. Växten är en örtartad biennal med en lång historia av ätbar och medicinsk användning av infödda människor. För trädgårdsmästare som vill prova att odla kardborreväxter finns frö från många källor och plantan är anpassningsbar till alla ljusnivåer och de flesta jordar. Detta är en lätt växt att odla, antingen som örtmedicin eller som en intressant grönsak. Som en del av din medicinska eller ätbara trädgård är mycket lite vård av kardborreväxter nödvändig när den väl har etablerats.

Om kardborreväxter

Burdock förekommer på ostörda platser där växten bildar en rosett det första året och en blomtopp det andra. Rötterna och unga blad och skott är ätbara. Växten är lätt att odla och kan producera rötter upp till 2 fot (61 cm.) långa på 100 dagar eller mindre. Trädgårdsmästare som vill veta hur man odlar kardborre bör veta att det är lättare att skörda rötter om de planteras i sandig, lös jord.

Burdock kan bli 2 till 9 fot (0,6 till 2,7 m) i höjd och producerar grova, klibbiga burrade frukter. Från dessa frukter kommer dess vetenskapliga namn, Articum lappa. På grekiska betyder 'arktos' björn och 'lappos' betyder gripa. Detta hänvisar till frukterna eller frökapslarnasom är hullingförsedda med sporrar som griper tag i djurens päls och kläder. Faktum är att från dessa frukter sägs det att idén från kardborreband utvecklades.

Blommorna är ljust rosa-lila och liknar många tistelarter. Bladen är breda och lätt flikiga. Växten kommer lätt att självsådd och kan bli till besvär om den inte hanteras. Detta bör inte utgöra några problem om du ständigt dödar växten eller om du tänker använda den som en rotfrukt. Ett annat sätt att hålla nere växten är att odla kardborre i krukor.

Burdock Plant Uses

Bland de många användningsområdena för kardborreväxter är behandling av hårbotten och hudproblem. Det är också känt för att vara en leverbehandling och stimulerar matsmältningssystemet. Det är en avgiftande ört och urindrivande och har även använts som motgift vid vissa förgiftningsfall.

I Kina används fröna för att behandla förkylningar och hosta. Medicinsk användning av kardborre härrör från växtens användning i tinkturer och avkok, vilket resulterar i salvor, lotioner och andra topiska appliceringar.

Burdock är också en populär matväxt, känd som gobo, inom asiatisk matlagning. Rötter äts antingen råa eller kokta, och blad och stjälkar används som spenat. Ursprungsamerikaner odlade kardborreväxter i sina egna grönsaksträdgårdar innan landet bosattes av européer.

Hur man odlar kardborre

Burdock föredrar lerig jord och ett neutr alt pH i områden med medelvatten. Frön bör stratifieras och gro vid 80 till 90 % när de sås direkt på våren efter att all risk för frost har passerat. Plantera frön 1/8 tum (0,3 cm.) underjord och håll jämnt fuktigt. Groningen sker inom 1-2 veckor.

När fröet har grott växer unga plantor snabbt men det tar lite tid att etablera en pålrot som är tillräckligt stor för att skörda. Växter bör placeras minst 45,7 cm (18 tum) från varandra.

Kardborre har för det mesta inga betydande problem med skadedjur eller sjukdomar. Fortsatt skötsel av kardborreväxter är minimal men åtgärder kan behöva vidtas för att hantera spridningen av växten. Skörda löv när de är unga och möra och vänta ett år innan du slår roten.