Vad är Cermai Fruit - Information om användningsområden för Otaheite krusbär

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

När är ett krusbär inte ett krusbär? När det är otaheite krusbär. Till skillnad från ett krusbär på alla sätt utom kanske för dess surhet, kan otaheite krusbär (Phyllanthus acidus) hittas i tropiska till subtropiska områden i världen där det också är känt som fruktträdet cermai. Vad är cermai-frukt? Läs vidare för att ta reda på hur du använder otaheite krusbär och annan intressant information om cermai-fruktträd.

Vad är Cermai Fruit?

Otaheite krusbärsträd är en välbekant syn i byar och gårdar i Guam, i hela Sydvietnam och Laos, och in i norra Malaya och Indien. Detta exemplar introducerades till Jamaica 1793 och har spridit sig över hela Karibien, till Bahamas och Bermuda. Naturaliserad i södra Mexiko och delar av Centralamerika, kan den också mer sällan hittas i Colombia, Venezuela, Surinam, Peru och Brasilien.

Denna ovanliga prydnadsbuske eller träd växer till 6 ½ till 30 fot (2-9 m) i höjd. Det är en medlem av familjen Euphorbiaceae, en av få som bär ätbar frukt.

Ytterligare Cermai Fruit Tree Info

Vanen hos otaheite krusbär är spridd och tät med en buskig krona av tjocka, grova huvudgrenar. Vid spetsarna av varje gren finns klungor av lövfällande grönt eller rosamindre grenar. Bladen är tunna, spetsiga och ¾ till 3 tum (2-7,5 cm.) långa. De är gröna och släta på toppen och blågröna på undersidan.

Fruiting föregås av små manliga, kvinnliga eller hermafroditiska rosa blommor samlade. Frukten har 6-8 revben, är 3/8 till 1 tum (1-2,5 cm) bred och blekgul när den är omogen. När den är mogen blir frukten nästan vit och vaxartad i konsistensen med krispigt, saftigt och syrligt fruktkött. I mitten av cermai-frukten finns en tätt omsluten räfflad sten som innehåller 4-6 frön.

Att odla Otaheite krusbärsträd

Om du är intresserad av att odla otaheite krusbärsträd, måste du ha ett växthus eller bo i en tropisk till subtropisk region. Som sagt, växten är tillräckligt tålig för att överleva och frukt i Tampa, Florida där temperaturen kan vara mycket kallare än i södra Florida.

Otaheite krusbär trivs i nästan vilken jord som helst men föredrar fuktig jord. Träd förökas vanligtvis via frö men kan också förökas genom knoppning, gröna vedstickningar eller luftlager.

Det här krusbäret måste mogna cirka 4 år innan det producerar frukt av något ämne. När träden väl är bäriga kan de bära 2 skördar per år.

Använda Otaheite Krusbär

Otaheite krusbär har många användningsområden. Det används ofta i matlagning där frukten skivas från gropen och sedan blandas med socker som drar ut saften och sötar frukten så att den kan göras till sås. I vissa länder tillsätts det syrliga köttet som en speciell arom till rätter. Frukten är juicead, konserverad, kanderad och till och med inlagd. I Indien ochIndonesien, de unga bladen tillagas som gröna.

I Indien används barken ibland för att garva hudar.

Det finns många medicinska användningsområden för otaheite krusbär. Det skrivs ut för allt från ett utrensningsmedel, till behandling av reumatism och psoriasis, till lindring av huvudvärk, hosta och astma.

Sistligen har otaheite krusbär en mer makaber användning. En juice extraherad från trädets bark innehåller giftiga ingredienser som saponin, gallsyra, tillsammans med tannin och eventuellt lupeol. Tydligen har denna toxicitet utnyttjats och använts vid kriminell förgiftning.