2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Krusbär är indelade i antingen europeiska (Ribes grossularia) eller amerikanska (R. hirtellum) typer. Dessa svala väderbär trivs i USDA-zonerna 3-8 och kan ätas färska eller förvandlas till utsökt sylt eller gelé. Allt bra, men hur vet man när man ska skörda krusbär? Läs vidare för att ta reda på hur du skördar krusbär och om skördetid för krusbär.
När ska man skörda krusbärsväxter
För att avgöra när du ska börja plocka krusbär är det en bra idé att veta hur du ska använda dem. Varför är det så? Jo, den stora nyheten är att du kan skörda krusbär som inte är helt mogna. Nej, de fortsätter inte att mogna men om du ska använda dem till konserver fungerar de faktiskt bättre när de är omogna, fasta och lätt bittra.
Om du vill plocka de mogna bären kommer färg, storlek och fasthet att ge dig en uppfattning om när du ska börja skörda krusbär. Vissa typer av krusbär blir röda, vita, gula, gröna eller rosa när det är krusbärsskördtid, men det bästa sättet att se om de är mogna är att pressa dem försiktigt; de borde ge lite. När det gäller storlek blir amerikanska krusbär ungefär ½ tum långa och deras europeiskamotsvarigheter till ungefär en tum långa.
Krusbär mognar inte alla på en gång. Du kommer att skörda krusbär under en trevlig lång 4-6 veckor med början i början av juli. Gott om tid för att skörda mycket mogna bär som lämpar sig för att äta ur hand och gott om undermogna bär att konservera.
Hur man skördar krusbär
Krusbär har taggar, så innan du plockar krusbärsväxter, ta på dig ett par bra, tjocka handskar. Även om detta inte är ett absolut, hjälper det till att undvika skador. Börja provsmaka. Det bästa sättet att avgöra om bäret är där du vill ha det i mognadsstadiet är att smaka några.
Om bären är i det stadiet du vill ha dem, drar du bara av de enskilda bären från stjälkarna och lägger dem i en hink. Bry dig inte om att plocka upp dem från marken. De är övermogna. För att förlänga friskheten på bären, kyl dem.
Du kan också skörda krusbären i massor. Lägg en duk, plastduk eller gamla lakan på marken under och runt krusbärsbusken. Skaka buskens grenar för att få bort alla mogna (eller nästan mogna) bär från lemmen. Gör en kon av presenningen genom att samla ihop kanterna och hälla bären i en hink.
Fortsätt att skörda krusbären varje vecka när de mognar på plantan. Ät de mogna bären direkt, eller frys in dem för senare användning. Omogna bär kan göras till konserver eller på annat sätt konserveras.
Rekommenderad:
Starfruit Skördetid – När ska du plocka Starfruit
Alla som har turen att odla denna växt kanske undrar hur man skördar starfruit när den är mogen. Den här artikeln kan hjälpa till med det
Skörda kryddnejlika för matlagning – när man ska plocka kryddnejlika i trädgården
Nyliknejlikorna du använder för att smaksätta dina rätter är resultatet av minst 6 års tillväxt från trädets sida. Sex år är den minsta tid det tar för trädet att blomma. Om du är intresserad av att lära dig mer om skörd av kryddnejlika hjälper den här artikeln
Grapefrukts skördetid – information om hur och när man ska plocka en grapefrukt
Grapefrukt börjar grönt och ändrar gradvis nyanser, vilket är lite en indikator på när de är redo att plockas. Men även andra faktorer bör beaktas. Så, hur vet man om en grapefrukt är mogen och redo för skörd? Läs den här artikeln för att lära dig mer
Hur man skördar apelsiner - tips för att plocka apelsiner i trädgården
Apelsiner är lätta att plocka från trädet; tricket är att veta när man ska skörda en apelsin. Om du någonsin har köpt apelsiner är du väl medveten om att en enhetlig orange färg inte nödvändigtvis är en indikator på en läcker, saftig apelsin. Klicka här för att lära dig mer
Krusbärsväxter - Att odla krusbär i trädgården
Krusbärsbuskar är riktigt kalltåliga. Överallt där du har fruktplantor som inte växer på grund av temperaturen, kommer du förmodligen inte ha några problem med att odla krusbär. Läs mer här
