Swiss Chard Winter Garden: Lär dig om övervintring av mangoldväxter

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Mangold (Beta vulgaris var. cicla och Beta vulgaris var. flavescens), även känd helt enkelt som mangold, är en typ av betor (Beta vulgaris) som inte producerar ätbara rötter utan föds upp för de smakrika bladen. Mangoldblad är en näringsrik och mångsidig ingrediens för ditt kök. Fröleverantörer erbjuder många vitskaftade och mer färgglada varianter av mangold. Vinterträdgårdar är ett bra ställe att odla mangold i klimat där det inte blir för kallt. Läs vidare för mer information om att ta hand om mangold på vintern.

Kan mangold växa på vintern?

Mangold växer inte bara bra i sommarens varma temperaturer, utan den tål även frost. Mangold kan faktiskt smaka bättre när den odlas i kallt väder. Växter kommer dock att dödas av temperaturer under 15 grader F. (-9 C.). Som sagt, det finns två sätt att inkludera mangold i vinterträdgårdar:

Först kan du plantera kallhärdig mangold på våren och igen på sensommaren. Greenerna kommer att vara klara för skörd cirka 55 dagar efter sådd av frön. Skörda äldre blad först för att låta mindre blad fortsätta växa, och skörda ofta för att uppmuntra snabbare tillväxt av de inre bladen. Du kannjut sedan av en kontinuerlig skörd från 55 dagar efter din första plantering till flera veckor efter din regions första frostdatum på hösten.

För det andra kan du dra fördel av mangolds tvååriga livscykel för att få två års skörd från en plantering. En biennal är en växt som växer i två år innan den producerar frö. Om du bor i en region där temperaturen aldrig sjunker under -9 C, är det möjligt att övervintra mangold.

Plantera mangold den första våren och skörda löv hela sommaren, håll sedan mangoldplantorna i trädgården hela vintern. De kommer att börja växa igen nästa vår, och du kan njuta av tidiga vårgrönsaker och en andra sommars löv. För att maximera dina chanser att lyckas, skär löv minst 7,5 cm ovanför marken under den första sommaren för att säkerställa att plantan kan växa tillbaka.

För vårplantering, så mangold 2 till 4 veckor efter den senaste frosten: mangoldväxter är frosttoleranta först när de har etablerats. Mangold "frön", som betfrön, är faktiskt små klasar som innehåller flera frön. Plantera frökluster med en till två tum (2,5-5 cm) från varandra i 15-tums (38 cm) rader och tunna till 6 till 12 tum (15-30 cm) från varandra.

Ge kompost eller ett balanserat gödningsmedel i mitten till sensommaren.