Knölinformation: Vad gör en knöl annorlunda från andra typer av rötter

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

Inom trädgårdsodling finns det verkligen ingen brist på förvirrande termer. Termer som lök, knöl, knöl, rhizom och pålrot verkar vara särskilt förvirrande, även för vissa experter. Problemet är att orden lök, knöl, knöl och till och med rhizom ibland används omväxlande för att beskriva alla växter som har en underjordisk lagringsenhet som hjälper växten att överleva perioder av dvala. I den här artikeln kommer vi att belysa vad som gör en knöl till en knöl, vad är knölrötter och hur knölar skiljer sig från lökar.

Vad är en knöl?

Termen "lök" används alltför ofta för att beskriva alla växter som har en köttig underjordisk näringslagringsstruktur. Till och med Meriam-Webster-ordboken är vag om hur knölar skiljer sig från lökar, och definierar en lök som: "a.) ett vilostadium av en växt som vanligtvis bildas under jorden och består av en kort stambas som bär en eller flera knoppar, innesluten i överlappande hinniga eller köttiga blad och b.) en köttig struktur som en knöl eller knöl som liknar en lök till utseendet.”

Och definierar knöl som: a.) en kort köttig vanligen underjordisk stjälk som bär små fjällblad, som var och en bär en knopp i sin axial och ärpotentiellt kunna producera en ny växt och b.) en köttig rot eller rhizom som liknar en knöl.” Dessa definitioner ökar egentligen bara förvirringen.

Knölar är faktiskt svullna delar av underjordiska stjälkar eller rhizomer som vanligtvis ligger horisontellt eller löper i sidled under jordytan eller på jordnivån. Dessa svullna strukturer lagrar näringsämnen för växten att använda under vila och främjar ny hälsosam tillväxt på våren.

Vad gör en knöl till en knöl?

Till skillnad från knölar eller lökar har knölarna ingen basalväxt från vilken nya skott eller rötter växer. Knölar producerar noder, knoppar eller "ögon" över hela sin yta, som växer upp genom jordytan som skott och stjälkar, eller ner i jorden som rötter. På grund av sitt höga näringsinnehåll odlas många knölar, såsom potatis, som mat.

Knölar kan skäras upp i många olika bitar, där varje bit bär minst två noder, och planteras individuellt för att skapa nya plantor som blir exakta kopior av moderplantan. När knölarna mognar kan nya knölar bildas från deras rötter och stjälkar. Några vanliga växter med knölar inkluderar:

• Potatis
• Caladium
• Cyclamen
• Anemone
• Cassava Yuca
• Jerusalem kronärtskocka
• Knölbegonia

Ett enkelt sätt att skilja mellan lök, knöl och knöl är genom de skyddande lagren eller huden. Lökar har vanligtvis lager eller fjäll av vilande löv, som lök. Knölar har ofta ett grovt, skalliknande skydd runt sig, som krokus. Knölar, å andra sidan, kan ha en tunnhud som skyddar dem, som potatis gör, men de kommer också att vara täckta med noder, knoppar eller "ögon".

Knölar förväxlas också ofta med växter med ätbara rötter, som moroten, men de är inte samma sak. De köttiga delarna av moroten som vi äter är faktiskt en lång, tjock pålrot, inte en knöl.

Hur knölar skiljer sig från lökar och knölrötter

Det skulle verkligen vara lätt om vi bara kunde dra slutsatsen att om det ser ut som en lök så är det en lök och om det ser ut som en potatis är det en knöl. Men sötpotatis komplicerar saken ytterligare, eftersom dessa och växter som dahlior har knölrötter. Medan "knöl" och "knölrötter" ofta används omväxlande, skiljer de sig också åt något.

Medan knölar kan skäras upp för att skapa nya växter, förökas knölrötter vanligtvis genom delning. Många växter med knölar kan vara kortlivade, vilket är bra, eftersom vi vanligtvis odlar dem bara för att skörda de köttiga ätbara knölarna.

Knölrötter bildas vanligtvis i klasar och kan växa vertik alt under jordytan. Växter med knölrötter kan vara långlivade och odlas mest som prydnadsväxter. Som tidigare nämnts kan de vanligtvis delas vartannat år för att göra fler plantor.