2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Montmorency syrliga körsbär är klassiker. Denna sort används för att göra torkade körsbär och är perfekt för pajer och sylt. Mörka, söta körsbär är bra för färsk mat, men om du vill baka och konservera behöver du något lite syrligt.
Montmorency Cherry Information
Montmorency är en gammal variant av syrliga körsbär som går tillbaka hundratals år tillbaka i Frankrike. Det är också det mest odlade syrliga körsbäret för kommersiellt bruk, så chansen är stor att om du någonsin har haft en produkt med syrliga körsbär i, har du haft en Montmorency.
Montmorency körsbärsträd är tåliga i zonerna 4 till 7 och behöver cirka 700 kyltimmar under vintermånaderna. Du kan hitta Montmorency-träd på standard- och dvärggrundstammar, och de växer alla i en tilltalande oval form. Rikliga senvårblommor följs av körsbär som mognar och är redo att skördas i slutet av juni.
De bästa användningsområdena för körsbär från Montmorency är konserver och pajer. Den syrliga smaken, med bara lite sötma, ger en unik smak till desserter och sylt. Du kan alltid lägga till mer socker, men de bästa recepten har en bra balans mellan körsbärets naturliga syrlighet och tillsatt sötma.
Growing Montmorency Cherries
Körsbärsträd behöver full sol och plats för att växa utan att bli trångt. Lerig till sandig jord är bäst och bör dränera väl. Dessa träd kan trivas i jord som inte är särskilt rik eller bördig. Ditt körsbärsträd från Montmorency kommer att tåla viss torka, men det är en bra idé att vattna det regelbundet åtminstone under den första växtsäsongen så att rötter kan etableras.
Montmorency är en självfertil sort, vilket innebär att du kan odla den utan andra körsbärssorter i området för pollinering. Du kommer dock att få mer frukt om du inkluderar en annan pollinator i din trädgård.
Underhåll av ditt körsbärsträd bör innefatta årlig beskärning under den vilande säsongen. Detta hjälper dig att bibehålla en god form för trädet, och det kommer att främja god fruktproduktion och luftflöde för att förebygga sjukdomar.
Detta är det populäraste körsbäret i Amerika, och av goda skäl, så överväg en Montmorency om du letar efter ett nytt fruktträd för din hemträdgård eller en dvärgsort för din lilla trädgård.
Rekommenderad:
Förvara och hantera körsbär: Hur man lagrar körsbär efter att du har v alt dem
Rätt skörd och noggrann hantering säkerställer att färska körsbär behåller sin läckra smak och fasta, saftiga konsistens så länge som möjligt. Undrar du hur man förvarar körsbär? Här är några tips om förvaring och hantering av körsbär efter skörd. Klicka på den här artikeln för att lära dig mer
Vad är Tulare-körsbär – fakta om att odla Tulare-körsbär hemma
En kusin till det populära Bing-körsbäret, att odla Tulare-körsbär är inte svårt för trädgårdsmästare i USDA-växthårdhetszonerna 5 till 8, eftersom Tulare-körsbärsträden inte tål extrem värme eller besvärande kyla. Klicka här för mer Tulare körsbärsinformation
Regina Cherry Tree Care: Tips för att odla Regina körsbär
Sötman hos Regina-körsbär förvärras om frukten skördas när körsbären är en helt mogen nyans av djuplila. Att odla Regina körsbär är lämpligt för odling i USDA växthårdhetszoner 5 till 7. Klicka här för att lära dig hur du odlar Regina körsbärsträd
Vad är Attika-körsbär – Att odla Attika-körsbär hemma
Om du letar efter ett nytt, mörkt sött körsbär att odla i din trädgård, behöver du inte leta längre än kordiakörsbär, även känd som Attika. Skötseln av dessa träd är ungefär som andra körsbär och är inte svårt för de flesta trädgårdsmästare. Klicka här för mer information
Split Cherry Fruit - Orsaker och korrigeringar för sprickbildning i körsbär
En av de mest irriterande aspekterna av körsbärsodling är delad körsbärsfrukt. Vad är anledningen till att körsbärsfrukter är öppnade? Finns det något som kan förhindra att frukt delas i körsbär? Den här artikeln bör hjälpa dig att besvara dessa frågor
