2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Även känd som röd sorrel, du kanske är nyfiken på att använda fårsyra i trädgården istället för att utrota detta vanliga ogräs. Så, är fårsyra ätbar och vilka användningsområden har den? Läs vidare för att lära dig mer om användningen av fårsyra och avgör om detta "ogräs" är rätt för dig.
Kan du äta fårsyra?
Fårsyra är full av vitaminer och näringsämnen och används för att behandla bakterieinfektioner som Salmonella, E-coli och Staph. Enligt info om fårsyra som mat smakar den också bra.
Förfödd i Asien och stora delar av Europa, den här växten har naturaliserats i USA och är allmänt tillgänglig i många skogar och till och med gräsmattor. Källor säger att växten innehåller oxalsyra, vilket ger den en syrlig eller syrlig smak, som liknar rabarber. Bladen är ätbara, liksom rötterna. Använd dem som ett ovanligt tillskott till sallader, eller fräs rötterna tillsammans med paprika och lök för många rätter.
Sheep’s Sorrel Örtbruk
Bland de mest framträdande av växtbaserade användningarna av fårsyra är cancerbehandlingen som har skapats av indianer, kallad Essiac. Detta botemedel finns i kapselform, teer och tonika. Om Essiac verkligen fungerar,det finns inga kliniska bevis på grund av brist på prövningar.
Romarna använde Rumex-typer som klubbor. Fransmännen kokade ihop en populär soppa av växten. Det verkar också vara populärt för helande – eftersom sticken av nässlor, bin och myror kan behandlas med löv av Rumex. Dessa växter innehåller ett alkali som neutraliserar det sura bettet och tar bort smärtan.
När du använder fårsyra som ört eller till mat finns det många varianter att välja mellan. Av de 200 sorterna kallas högre sådana som R. hastatulus dock, medan kortare sorter kallas sorrels (som betyder sur). Det verkar dock som att de vanliga namnen används omväxlande. Rumex hastatulus sägs vara godast och lättast att identifiera. Den kallas hjärtvingesyra, ibland kallad docka. Curly dock (R. crispus) är en av de mer populära typerna.
Försök efter docka och sorrel var populärt under den stora depressionen, men inte så mycket nuförtiden. Det är dock bra att känna igen det här utbudet av ätbara växter ifall du någonsin behöver leta efter mat, som kan vara så nära som ens egen bakgård.
Ansvarsfriskrivning: Innehållet i denna artikel är endast avsett för utbildnings- och trädgårdsskötsel. Innan du använder eller intar NÅGON ört eller växt för medicinska ändamål eller på annat sätt, kontakta en läkare, medicinsk herbalist eller annan lämplig specialist för råd.
Rekommenderad:
Nigella örtbruk: Lär dig hur du använder nigellaväxter i örtagården
Nigella sativa, ofta bara kallad nigella eller svart spiskummin, är en ört som kommer från Medelhavsområdet. Fröna har länge använts i köket för att ge smak åt rätter och bakverk och för rapporterade läkande egenskaper. Lär dig hur du använder nigella som ört här
Idéer för ökenträdgårdar – tips för sydvästra landskapsarkitektur och utomhusdesign
Det råder ingen brist på ökenträdgårdsidéer, även i områden där solen skiner med raseri från gryning till skymning, eller i kyligare höga ökenområden. Följande sydvästra trädgårdsdesignidéer kommer att väcka din kreativitet. Läs mer här
Can You Eat Pindo Palm Fruit: Ätbar Pindo Fruit Användning och Idéer
Pindopalmträd (gelépalm) har odlats både som prydnadsväxt och för sin tolerans mot det varma, torra klimatet, men frågan är, ?kan man äta pindopalmfrukt? Klicka på den här artikeln för att ta reda på om frukten av pindopalmen är ätbar och gelépalmfruktanvändning, om någon
Hur man använder verbena som medicin: en guide till örtbruk av verbena
Verbena är en tuff liten växt som trivs i att bekämpa värme, direkt solljus och nästan vilken typ av väldränerad jord som helst. När du har odlat en skörd av denna fantastiska ört, vad är användningen av verbena? Lär dig mer om de många sätten att använda verbena i den här artikeln
Ätbar växtinformation - Ovanliga frukter och grönsaker för trädgården
Är du trött på att titta på samma gamla växter på din trädgård, år efter år? Om du vill prova något annorlunda, prova ovanliga frukter och grönsaker för trädgården. Den här artikeln kan hjälpa dig att komma igång
