Fördelar med sesamfrön: är sesamfrön bra för dig

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Fröer av många varianter har blivit kulan på senare tid. Med den ökande populariteten för forntida spannmål, naturlig olja, örtterapier och andra hälsosamma alternativ, har användning av frön i din kost en mängd fördelaktiga effekter. Fördelarna med sesamfrön, till exempel, verkar gå längre än att lägga till fibrer och näring med en välsmakande crunch. Sesamfröns fördelar uppmuntrar också högre nivåer av HDL, bekämpar fria radikaler, ökar ämnesomsättningen, ökar antioxidanter, ökar benhälsan och många andra möjliga användningsområden. Läs vidare för att lära dig mer.

Är sesamfrön bra för dig?

Vad skulle många av våra asiatiska favoriträtter vara utan sesamfrön? Dessa enkla frön har använts i matlagning och medicinskt i tusentals år - egyptier, babylonier, antika Asien, greker och mesopotamier. Tecken på deras användning under bronsåldern som mjöl och olja och under järnåldern för rökelselampor har också hittats nyligen. Så det är uppenbart att sesamfröväxter har använts ett tag och måste ha potenta fördelar som mer än bara ett livsmedel.

Sesamfrön är nästan hälften av vikten, vilket inte direkt är bra nyheter i dagens fettmedvetna dieter. Men fettet är detmestadels omättad och fröet innehåller även protein, järn, zink, kalcium, magnesium, mangan, tiamin, koppar och vitamin E. För att bryta ner det innehåller 3 matskedar 160 kalorier med 5 gram protein och 4 gram fiber.

Allt som allt verkar sesamfrön ha många nödvändiga vitaminer och mineraler samt byggstenar för celler och "håller dig mätt" fibrer. Lägg ihop dessa värdefulla komponenter och det verkar som att äta sesamfrön är åtminstone en enstaka välgörande behandling.

fördelar med externa sesamfrön

De små fröna pressas ofta till en aromatisk och smakrik olja. Denna olja har också traditionellt använts för att lindra hudåkommor. Det påstås vara ett utmärkt förebyggande medel mot blöjutslag när det används på spädbarn. Hos vuxna kan de utjämnande egenskaperna hjälpa till att fördröja rynkor och andra tecken på ålder.

Vissa experter föreslår att oljan också är antibakteriell och kan användas för att bekämpa akne och andra vanliga fläckar. Den som lider av eksem och psoriasis kanske vill notera. Det finns indikationer på att sesamolja kan hjälpa till att lindra den smärtsamma klåda som är förknippad med båda dessa hudsjukdomar.

Interna fördelar med sesamfrön

Att äta sesamfrön dagligen rekommenderas inte eftersom de har höga nivåer av lektin, vilket kan stimulera en autoimmun respons som irriterar tarmslemhinnan. Naturligtvis skulle du verkligen behöva äta mycket av fröna och oljan för att få ett sådant svar. Låt oss istället fokusera på den konstruktiva användningen av fröna och oljan för inre åkommor.

Studier har visat att fröna kan sänka blodettryck med åtta poäng i genomsnitt. Det finns också flera studier om vilken effekt fröna har på kolesterolet. En säger att fröna kan sänka den med 10 % medan en annan var osäker.

Att använda sesamfrön i mat kan öka antioxidanter och enzymer som skyddar mot oxidativ skada. De används också för att behandla artros, bekämpa diabetes och kan förbättra benhälsan och skydda mot vissa cancerformer. Det är en ganska lista för ett litet litet frö.