Ätbara växter för myrträdgårdar – kan du odla grönsaker i en myrträdgård

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Om du har en vattenfunktion på din fastighet kanske du undrar om du kan använda den på ett bra sätt genom att odla trädgårdsgrönsaker. Svaret är ja. Du kan odla många sorters grönsaker i en myrträdgård.

Hur man skapar en ätbar myrträdgård

Medan termen "myr" i allmänhet hänvisar till våta, leriga områden som tenderar att vara dåligt syresatta och låga i näringsämnen, är en myrfilterträdgård en vattenfunktion utformad som en naturlig metod för att rengöra och filtrera trädgårdsdammar.

Bogfilterträdgårdar byggs i anslutning till en damm på bakgården och använder ärtgrus, som fungerar som ett biologiskt och fysiskt filter. Vatten pumpas från dammen till grusbädden där bakterier”smälter” organiskt avfall. Vattnet i myrfilterträdgårdar är mycket syresatt och näringsrikt. Det är den perfekta platsen att odla trädgårdsgrönsaker i myr.

Att plantera grönsaker i en myrträdgård är inte mycket annorlunda än att plantera i vanlig trädgårdsjord. Gräv bara ett litet hål i ärtgruset, ta bort plantan från krukan och stick in rotklumpen i hålet. Fyll hålet klart med ärtgrus och se till att botten av rötterna är i vattnet och att växtens krona är ovanför vattenlinjen.

ÄtbartVäxter för myrträdgårdar

När du väljer ätbara växter för en myrträdgård, välj de som föredrar en fuktrik miljö. Många typer av trädgårdsväxter, som sallad och tomater, klarar sig bra i en myrfilterträdgård. Om du känner dig äventyrlig kan du prova att odla dessa fuktälskande myrträdgårdsgrönsaker:

• Vattenkastanjer – Den här populära wokade grönsaken kräver en lång växtsäsong, minst sex månaders frostfritt väder. Vattenkastanjer är redo att skörda när bladverket blir brunt. Plantera i full sol.
• Vattenspenat (KangKong) – En av de snabbast växande trädgårdsgrönsakerna i vatten, vattenspenat har en nötig spenatsmak. Inhemsk i tropiska regioner kan den också odlas som ettårig i svalare klimat.
• Vattenkrasse – Detta är en idealisk växt för en ätbar myrträdgård, eftersom vattenkrasse växer bäst i rörligt vatten. Denna snabbväxande perenn har en kryddig, pepprig smak och konsumeras ofta som grönsallad.
• Vildris (Zinzania aquatica) – Vildris växer till en höjd av 1 till 2 meter och är ett ettårigt vattengräs. Den är inte relaterad till den vanliga risväxten. För bästa resultat, plantera vildris på hösten eller mycket tidigt på våren. Vildris bildar ett kornhuvud och fröna finns i ett skal.
• Taro – En av de första myrträdgårdsgrönsakerna som odlades, tarov är ett hälsosamt alternativ till potatis. Taro-knölar används i Hawiaain poi, i soppor och grytor och som friterade chips. Taroväxter kan bli 3 fot (1 m) höga och föredrar full sol. Taro är vinterhärdig i USDA-zonerna 8 till 11 och kan odlas som ettårig i kallare klimat.