Vilda grönsaksväxter – Lär dig om att odla vilda grönsaker

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Om du vill prova några nya och traditionella livsmedel som växer inhemskt, prova att odla vilda grönsaker. Vad är vilda grönsaker? Det här är livsmedel som vi har ätit i många århundraden och, tillsammans med vilt, är det som upprätthåller ursprungsbefolkningen. De flesta är mycket näringsrika och har en mängd olika användningsområden utanför det kulinariska området.

Kolla in dessa potentiella vilda grönsaksväxter och få tips om hur de sköts.

Vad är vilda grönsaker?

Födosök är ett roligt sätt att introducera vild och naturlig mat till din familj, men du kan också överväga att odla vilda grönsaker. Eftersom dessa livsmedel är inhemska och har anpassats till lokala väder och andra förhållanden, är vård av vilda grönsaker minimal. Detta gör det lika enkelt att äta vilda grönsaker som att gå ut genom bakdörren och skörda dem.

Var du bor avgör vilka grönsaker som växer i naturen. De flesta regioner har en lista genom en högskola eller ett universitet av lokal vild mat. Det som växer i Indien, som kurdu, kan verka exotiskt för oss i Nordamerika med gul brygga i våra trädgårdar, men det omvända skulle vara sant. Du kan odla vilda grönsaker från andra nationer, se bara till att matcha odlingsförhållandena för varje planta.

Det enklaste och mest underhållsfria sättet att njuta av vilda grönsaksväxter är att endast använda infödda. Sådan flora är redan skicklig på att växa i regionen och inte lika mottaglig för sjukdomar och skadedjur.

Välja vilda grönsaker

Du kanske inte vet det, men du kan redan ha vilda ätbara saker i ditt landskap. Naturligtvis, utan att veta deras matvärde kan du betrakta dem som ogräs. Växter som dessa inkluderar:

• maskros
• Purslane
• Milkweed
• Brambles
• Rödklöver
• Fårsyra
• Violets
• Chickweed
• Vildlök

För några ytterligare växt alternativ kanske du vill prova:

• ramper
• Salomons sigill
• Pond Lily
• Purple Stemmed Angelica
• Pickerel Weed
• Cattail
• Wild Grape
• Plantain
• Miner's Lettuce
• Brenässla
• Wild Strawberry
• Mulberry

Det finns en mängd andra inhemska och ätbara växter som växer vilt i naturen eller din trädgård. Du kan till och med importera några från andra länder för att fylla i ditt internationella skafferi. Det finns växter som ger ätbara frön eller kryddor, vilda grönsaker, rotfrukter, grönsaker av grodd- och spjuttyp och mer. Välj växter som kommer att fungera bra på din trädgårdsplats.

Vildgrönsaksvård

Många vilda grönsaker kallas ogräs av trädgårdsmästare. Var trivs dessa? Vanligtvis i dålig störd jord, i fullt till partiellt solljus och ofta utan direkt vatten. Vilda växter är tuffa som spikar och behöverlite speciell omsorg.

Ge dem genomsnittligt vatten och kanske toppklänning med väl ruttnad kompost, se upp för skadedjur och sjukdomar, och det är i stort sett allt. Du behöver inte ens bearbeta jorden eller ta bort kvistar och stenar. De flesta vilda växter anpassar sig lätt till sådana hinder.

Ansvarsfriskrivning: Innehållet i denna artikel är endast avsett för utbildnings- och trädgårdsskötsel. Innan du använder eller intar NÅGON ört eller växt för medicinska ändamål eller på annat sätt, kontakta en läkare, medicinsk örtläkare eller annan lämplig specialist för råd.