Vad man ska göra med pumpafrön: Lär dig hur man använder pumpafrön

Innehållsförteckning:

Vad man ska göra med pumpafrön: Lär dig hur man använder pumpafrön
Vad man ska göra med pumpafrön: Lär dig hur man använder pumpafrön

Video: Vad man ska göra med pumpafrön: Lär dig hur man använder pumpafrön

Video: Vad man ska göra med pumpafrön: Lär dig hur man använder pumpafrön
Video: Make Sure You’re Eating Your Pumpkin Seeds! Dr. Mandell 2024, November
Anonim

Om du är en av de pumpaskärare som kastar ut fröna, tänk om. Pumpafrön är laddade med vitaminer, mineraler, fibrer, antioxidanter, protein och mer. Undrar du vad du ska göra med pumpafrön? De är lätta att förbereda och fungerar inte bara som mellanmål utan också i s alta och söta recept.

Vad man ska göra med pumpafrön

Pumpor är ganska lätta att odla och en vanlig råvara i snabbköpet på hösten. De flesta av oss kommer att ha tillfälle att skära upp en och göra den till en jack-o-lantern eller helt enkelt rosta den för paj. Innan du gör något av det måste du dock rensa ut tarmarna och fröna. Stoppa dig själv innan du dumpar dem. Det finns många användningsområden för pumpafrön och fördelarna är värda bearbetningstiden.

När du har extraherat fröna från den slemmiga massan är alternativen breda. I de flesta fall bör fröna rostas för att få fram sin bästa smak. Skölj fröna och släng dem med lite smält smör eller olja. Du kan välja att s alta dem eller bli riktigt galen med kryddor som jerk, taco eller något annat du vill.

Rosta dem i medellåg ugn, rör ofta, tills fröna är lätt brynta och krispiga. Du kan nu använda dem precis så här som mellanmål, salladstopper eller garnering på efterrätt. Du kan också prova att använda pumpafrön ett steg längre och införliva demi recept som pesto eller nötter.

fördelar med pumpafrön

Pumpafrön innehåller ett anmärkningsvärt antal användningsområden och fördelar för att slänga en biprodukt. Det finns massor av mangan och magnesium, men också en hel del fosfor, järn och vitamin K. Antioxidanter som karotenoider och vitamin E kan ha förmågan att minska inflammation.

Bland de potentiella hälsofördelarna är förbättrad blås- och prostatahälsa, samt vissa indikationer på att konsumtion kan minska risken för vissa typer av cancer. En 12-veckors studie på kvinnor fann underbara fördelar med pumpafrön i form av lägre blodtryck, högre nivåer av bra kolesterol och generellt förbättrad hjärthälsa.

Hur man använder pumpafrön

Många kockar tycker att att köpa oljan är det enklaste sättet att använda pumpafrön. Många ekologiska och naturliga livsmedelsbutiker kommer att bära oljan. Naturligtvis, som mellanmål är den vanligaste användningen av pumpafrön.

Purea rostade frön och använd dem istället för jordnötssmör eller som en del av dips och andra pålägg. I söta rätter är de roliga att lägga till kakor, godis, kakor, muffins och bröd. Som en välsmakande komponent i recept passar pumpafrön till nästan alla nationella rätter och är mångsidiga nog att bära en maträtt.

Rekommenderad: