2025 Författare: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Senast ändrad: 2025-01-22 15:40
När jag var barn fanns det inte för mycket mat som mamma sanktionerade att plocka upp och äta med händerna. Majs var ett praktiskt föremål lika rörigt som det var utsökt. Att slänga majsen blev ett speciellt privilegium när min farfar visade oss vad vi skulle göra med majsskalen. Nu när jag är äldre inser jag att det finns många användningsområden för majsskal, från hantverk till recept och mer.
Vad man ska göra med majsskal
Eftersom du har blivit hängande, här är vad min farfar brukade göra till min syster och mig med majsskal – majsskaldockor. Faktum är att processen är ganska enkel och kräver bara majsskal och garn eller raffia. Mycket snabbt gjorde min syster och jag vår egen. Om du är riktigt konstnärlig kan majsskal också användas för att göra andra djur och former också.
Det här är ett roligt projekt att göra med barnen, men det finns en hel del annat hantverk för majsskal där ute. Till exempel kan de göras till blommor eller träs ihop med hjälp av en kransform och en limpistol för att göra en säsongskrans.
Andra användningsområden för majsskal involverar att fläta dem. När skalen har flätats kan de vridas till glasunderlägg eller underlägg. Du kan också linda majsskal runt ljuslyktor för att lägga till Thanksgiving-bordet. När du väl har börjat med majsskal hantverk kommer du utan tvekanhitta på några egna användningsområden.
Corn Husk Recept
Majsskal är en framträdande plats i det mexikanska köket i form av tamales. För er som inte har provat en tamale, gör det! Om du är ny på tamalscenen kanske du undrar "är majsskal ätbara?"
Nej, majsskal kan inte ätas men de är ett fantastiskt omslag att tillaga annan mat i. När det gäller tamales ångas masa och kött i omslaget, vilket inte bara håller maten fuktig, men ger också en unik smak.
Så, vad mer kan man slå in i majsskal och tillaga? Du kan ersätta majsskal från Ti eller bananblad i recept på kyckling Laulau eller andra rätter från Stillahavsön. Dessa tropiska blad är inte alltid lätta att hitta, men majsskal i allmänhet är det.
Fisk kan grillas på papillote (kokas och serveras i omslag). Slå bara in fisken i majsskal som har blötts i vatten och lägg på grillen. Majsskalen håller fisken fuktig och ger en distinkt rökig smak.
Naturligtvis kan du också prova att göra dina egna tamales, vilket kräver lite övning, men när du väl har gjort ett par blir du proffs på nolltid.
Ytterligare användningsområden för majsskal
Som du kan se finns det ingen anledning att kasta majsskal, även om du kan kompostera dem.
Du kan också lägga till majsskal till fond, soppa och chowder. Lägg bara till tvättade, färska skal i fondgrytan. En särskilt fin touch i mexikansk tortillasoppa eller majssoppa, kom bara ihåg att ta bort skalen innan servering.
Majsskalbränns också lätt. Nästa gång du är på en campingtur som inkluderar en BBQ med majs som stjärnan, använd skalen för att starta lägerelden. Om du inte planerar att ta med majs till campingen, torka den i förväg och förvara den i en plastpåse till nästa campingtur.
Rekommenderad:
Användning för tvål – Tvålspån i trädgården för skadedjur och mer
Har du någonsin tröttnat på att slänga ut de där små bitarna av tvål som blir över från duschen eller handfatet i badrummet? Lär dig hur du använder dem i trädgårdar här
Kan du äta penséer: Lär dig om recept och idéer från penséer
Är penséer ätbara? ja! Penséer är en av de mest populära ätbara blommorna, både för att du kan äta deras foderblad och för att de finns i så många olika färger. De är populära att äta både färska i sallader och kanderade i desserter. Läs mer i den här artikeln
Användning och recept för litchifrukt - med litchifrukt från trädgården
Litchifrukt är hemma i Asien och ser ut som en jordgubbe med en gropig reptilskinn. När du väl skaffat dem kan frågan vara vad man ska göra med litchi? Litchifrukt har många användningsområden. Klicka på den här artikeln för att ta reda på hur du använder litchifrukt
Recept för miljövänlig insektsspray - Lär dig mer om miljövänliga insektssprayer
Miljövänliga metoder kan ibland göra oss själva, våra nära och kära eller våra trädgårdar sårbara för skadliga skadedjur. Klicka på den här artikeln för att lära dig hur du använder och gör effektiva miljövänliga insektsprayer för människor och växter
Kan majskolvar gå i kompost: Komposterar effektivt majsskal och -kolvar
Kompostering av majskolvar och skal är en hållbar process för att förvandla sopbundna köksrester till trädgårdsrika näringsämnen för dina växter. Lär dig mer om hur du komposterar dessa föremål för maximal framgång med hjälp av informationen i den här artikeln