2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Så här är du med en stor skörd av papayafrukt. Vad ska man göra med allt nu? Den goda nyheten är att det finns en uppsjö av användningsområden för papayafrukter. Vet du inte vad du ska använda papaya till förutom att äta färsk? Oroa dig inte – vi har sammanställt en lista över vad du ska använda papaya till.
Vad man ska göra med Papaya
Det självklara att göra med papaya är att äta den färsk, men det är inte allt du kan göra. Papayafrukt är så mångsidig att den kan grillas, frysas, syltas och mer. Det är inte konstigt att papaya kan hittas bland en mängd olika kök, från s alta till söta.
En mångsidig växt
Papaya är ett träd som bär päronformad frukt som blir från grön till gul när den mognar. När frukten är mogen ger fruktens inre ett mjukt, saftigt kött som omger små svarta frön. Dessa frön är ätbara och mals vanligtvis för att likna svartpeppar.
När den är omogen innehåller papaya enzymet papain, som ofta används som köttmörning. Papain används också för att behandla tyger och för att klarna öl.
Andra delar av växten kan också ätas. Bladen sauteras som spenat i det indiska köket och används för att slå in mat. De används också som tobaksersättning och som en form av tvål.
Papaya används främst som matkälla, men i vissa regioner är användningen av papayafrukt medicinsk. Den omogna frukten är van vidbehandla ringorm och hudåkommor, medan den mogna frukten äts för att lindra förstoppning.
Papayaväxtens blomning används i Brasilien för att behandla matsmältningsbesvär och lågt blodtryck. I Amazonas äts rötterna mot matsmältningsbesvär och frukten används som ett antiseptiskt medel.
Latexen i växten används i Mexiko för att behandla förstoppning och hudutslag. I Paraguay torkas fröna för att driva ut inälvsmaskar. På Hawaii sägs en infusion av frukten främja bröstmjölksproduktionen.
Varning när du använder papayafrukt
När du använder papayafrukt, var medveten om att omogen frukt innehåller latex, som är oätlig. I det sydasiatiska köket används omogen papaya, men den måste genomgå en arbetsintensiv process innan den konsumeras.
Vad man ska göra med papaya i köket
Det finns så många sätt att använda papaya i köket. En enkel och läcker metod för att tillaga papaya är att grilla den. Skär bara på mitten, gröp ur fröna och grilla. Här är några fler alternativ:
- Lägg till tärnad papaya till ditt favoritrecept på Pico de gallo eller salsa och servera med chips. Servera över kyckling eller annat kött, eller lägg till svarta bönor som tillbehör.
- Söta upp ho-hum kyckling- eller räksallad med tillsats av papaya.
- Lägg till färsk eller fryst papaya till din nästa smoothie. Frys också papayaskivor för en sval sommargodis. Gör papayaglass.
- Byt ut den traditionella melon- och prosciutto-aptiten med papaya.
- Gör en grundläggande fruktsallad exotisk genom att lägga till papaya och lägg till papaya till grekiskayoghurt.
- Strimla papaya och lägg till vårrullar.
- Använd dessa frön! De har en skarp pepprig smak som är fantastiskt strös på en mängd olika rätter.
Rekommenderad:
Hur man målar växter: Tips för att måla växter från din trädgård
Intresserad av att måla i trädgården? Att måla växter och blommor är en givande aktivitet, så det är bara att ta några konstförnödenheter och sätta igång
Plocka myntaväxter: Hur man skördar mynta från din trädgård
Det finns inget knep för att skörda myntablad och om du undrar när du kan skörda mynta, klicka på följande artikel för att lära dig mer
Pecannötter – Hur man använder pekannötter från din skörd
Med en så stor mängd nötproduktion kan man undra vad man ska göra med pekannötter. Matlagning med pekannötter är den vanligaste användningen, men det finns andra sätt att använda pekannötter. Om du har turen att ha tillgång till ett pekannötsträd, lär dig hur du använder pekannötter här
Stora blommor för trädgårdar: Hur man använder jätteblommor i din trädgård
Vissa trädgårdsmästare odlar växter för sin färgglada skönhet. De som har störst inverkan är vanligtvis de med de största blomningarna. Om du vill lägga till några färgglada jättar till dina sängar, klicka här för några idéer om hur du använder växter med stora blommor i trädgården
Guide för konservering av torkade blommor – hur man torkar blommor från din trädgård
Önskar du att du kunde förlänga livslängden för de färgglada blommorna som växer i din trädgård? Du kan! Att torka blommor är lätt att göra när blommorna är i sin bästa tid. Klicka på den här artikeln för mer information om hur man torkar blommor från trädgården
