Tips för att odla smörbönor

Innehållsförteckning:

Tips för att odla smörbönor
Tips för att odla smörbönor

Video: Tips för att odla smörbönor

Video: Tips för att odla smörbönor
Video: Growing Butterbeans 2024, Maj
Anonim

Om du växte upp i den södra delen av USA vet du att färska smörbönor är en bas i det södra köket. Att odla smörbönor i din egen trädgård är ett bra sätt att lägga till denna läckra böna till ditt bord.

Vad är Butter Beans?

Chansen är stor att du förmodligen har ätit smörbönor minst en gång i ditt liv. Om du inte bor i områden som kallar dem smörbönor, kanske du frågar dig själv: "Vad är smörbönor?" Smörbönor kallas också limabönor, men låt inte limabönornas oförtjänta rykte avskräcka dig från att prova dem. De hade rätt i att döpa dem till smörbönor; färska smörbönor är rika och smakrika.

Sorter av smörbönor

Smörbönor finns i en mängd olika. Vissa är buskbönor som:

  • Fordhook
  • Henderson
  • Eastland
  • Thorogreen

Andra är stång- eller klätterbönor som:

  • Yellow
  • jul
  • King of the Garden
  • Florida

Odla smörbönor

Att odla smörbönor i din trädgård är enkelt. Som med alla grönsaker, börja med bra jord som har modifierats med kompost eller som har gödslats ordentligt.

Plantera smörbönorna efter den sista frostensäsong och efter att marktemperaturen har kommit över 55 grader F. (13 C.). Smörbönor är mycket känsliga för kall jord. Om du planterar dem innan jorden är tillräckligt varm kommer de inte att gro.

Du kanske vill överväga att lägga till ett ympmedel för ärter och bönor i jorden. Detta hjälper till att fixera kväve i jorden.

Plantera fröna cirka 2,5 cm djupa och 15-25 cm ifrån varandra. Täck över och vattna ordentligt. Du bör se groddar om ungefär en till två veckor.

Om du odlar smörbönor som är av stångsorten, måste du tillhandahålla en stång, bur eller någon form av stöd för att smörbönorna ska kunna klättra uppåt.

Se till att vattna jämnt och se till att bönorna får 2 tum (5 cm) regn per vecka. Smörbönor växer inte bra i torra förhållanden. Var dock också medveten om att för mycket vatten kommer att göra att bönskidan blir förkrånglad. God dränering är också avgörande för en sund tillväxt av smörbönor.

Harvesting Butter Beans

Du bör skörda smörbönor när baljorna är fylliga med bönorna men fortfarande är ljusgröna. Färska smörbönor ska skördas något omogna för att ätas så att smörbönorna blir mjuka. Om du planerar att odla smörbönor nästa år från några av fröna, låt några baljor bli bruna innan du skördar och spara dem till nästa år.

Rekommenderad: