2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Att veta hur man rengör och förvarar trädgårdssallat är viktigare än man kan tro. Ingen vill äta smutsig eller sandig sallad, men ingen vill bli sjuk heller. Om du inte tvättar trädgårdssallat på rätt sätt är detta möjligt. Likaså när det kommer till förvaring av sallad kan detsamma gälla. Felaktig förvaring kan också hysa bakterier som kan göra dig extremt sjuk.
Hur man rengör sallad
Att rengöra sallad är inte svårt. Det finns flera sätt att tvätta trädgårdssallat. Vissa människor föredrar att helt enkelt skölja sallad under rinnande vatten, plocka av varje yttre bladlager och försiktigt gnugga dem rena med händerna.
Andra kanske tycker att det är lättare att skära av salladshuvudet och separera bladen innan de svepas i en skål med kallt vatten, där smutsen och sanden så småningom sjunker till botten.
Åter andra går ännu längre och ställer skålen i kylen över natten efter att ha tillsatt ett par teskedar socker i vattnet, vilket kan hålla sallad krispigare.
Oavsett vilken av dessa metoder du väljer, se alltid till att det inte finns någon synlig smuts på bladen innan du dränerar. Skaka vattnet från bladen och lägg dem på hushållspapper för att torka ordentligt. Du kan till och med överväga att använda en annan pappershandduk för atttorka dem torra.
En annan metod för att rengöra sallad innebär att man använder en salladssnurra. Efter att ha separerat salladsbladen, lägg dem (några åt gången) i durkslaget och fyll snurran med vatten. Återigen ska smutsen sjunka till botten. Lyft ut durkslaget för att hälla ut det smutsiga vattnet. Byt ut durkslaget och upprepa vid behov tills det inte längre finns någon synlig smuts. När salladen är ren, sätt på locket och vrid på handtaget, snurra salladen tills den är torr.
Förutom att rengöra sallad, kanske du vill överväga att lägga till ett par matskedar s alt i vattnet för att eliminera eventuella bakterier som kan finnas. Använd inte blekmedel.
Hur man lagrar sallad
Det är inte bara viktigt att tvätta trädgårdssallat noggrant, utan det är lika viktigt att förvara den ordentligt också. Enskilda salladsblad kan läggas på hushållspapper och rullas ihop innan de läggs i återförslutbara Ziploc-påsar eller helt enkelt placera dem direkt i plastpåsen istället. Tryck försiktigt ut luften innan du försluter påsen och placera påsen i kylen.
Se alltid till att sallad är torr innan den förvaras i kylen. Håll också sallad borta från frukt, som avger etylengas. Sallat lagras vanligtvis på detta sätt utan biverkningar i sex till åtta dagar. Tänk dock på att vissa typer av sallad, som romerska och isberg, i allmänhet är bättre om de äts direkt.
Att veta hur man rengör och förvarar trädgårdssallat förbättrar smaken och kvaliteten på dina salladsrätter. Ännu viktigare, att veta huratt rengöra sallad säkerställer god hälsa.
Rekommenderad:
Behandla sallad med vita fläckar – varför har min sallad vita fläckar
Så plötsligt är du livligt grön, frisk sallad har vita fläckar. Du trodde att du gjorde allt för att hålla plantorna friska så varför har dina salladsplantor vita fläckar? Sallad med vita fläckar kan betyda några olika saker, och den här artikeln kommer att hjälpa
Vad är sallad dunmögel - tips om behandling av dunmögel i sallad
Mjöl i sallad kan påverka både utseendet och avkastningen på en gröda. Bekämpningsmetoder för sallad med dunmögel börjar med användning av resistenta sorter och användning av fungicider. Den här artikeln har ytterligare information
Förvaring av vitlöklökar - Information om förvaring av vitlök för plantering nästa säsong
Vitlök finns i nästan alla kök på planeten. Denna popularitet har fått fler och fler att odla sina egna lökar. Detta får en att undra hur man sparar vitlök till nästa års skörd. Den här artikeln kommer att hjälpa till med det
Rengöring av trädgårdsdamm - tips & Råd för rengöring av damm utomhus
Lika vackra som de är, trädgårdsdammar kräver underhåll för att se bäst ut. Om du gör det ordentligt kommer processen att gå smidigare, särskilt om växter eller fiskar kallar din damm hem. Få mer information i den här artikeln
Harvesting Heads Of Sallad - När och hur man plockar sallad
Att skörda salladshuvuden är ett utmärkt sätt att spara pengar och säkerställa att huvudingrediensen i dina sallader är hälsosam och fri från bekämpningsmedel och sjukdomar. Att lära sig att skörda sallad är inte komplicerat. Den här artikeln kommer att hjälpa
