Trimma Broccoli Rabe - Hur man skördar Broccoli Rabe

Innehållsförteckning:

Trimma Broccoli Rabe - Hur man skördar Broccoli Rabe
Trimma Broccoli Rabe - Hur man skördar Broccoli Rabe

Video: Trimma Broccoli Rabe - Hur man skördar Broccoli Rabe

Video: Trimma Broccoli Rabe - Hur man skördar Broccoli Rabe
Video: Sprout City Farms, Денвер, Колорадо, 2022 г. 2024, December
Anonim

Broccoli raab används flitigt i det italienska, portugisiska, nederländska och kinesiska köket och är även känd som rapini, vårbroccoli och broccoli rabe. Denna lummiga växt, som liknar kålrot och broccoli, odlas för sina blad och sina oöppnade blomknoppar och stjälkar. Att veta när man ska skära broccoli raab-plantor och hur man skördar broccoli rabe är avgörande för att få en välsmakande skörd.

Det finns flera sorter, där en odlas på våren och en på hösten. Olika sorter mognar vid olika tidpunkter så se till att du vet vilken sort du planterar. Detta är extremt viktigt när det gäller att skörda broccoli rabe blad.

När ska man skära Broccoli Raab-växter

Broccoli rabe är inte svårt att odla. Frön bör sås på hösten, vintern eller mycket tidigt på våren. Att vänta för länge med att plantera frön på våren ökar hastigheten med vilken blommorna öppnar sig, vilket leder till löv av dålig kvalitet och en efterföljande dålig skörd av broccoli rabe.

Växter som växer på hösten växer en del innan de går in i dvala för vintern. Skörd av broccoli rabe blad sker på dessa växter först efter att viss vårtillväxt har ägt rum.

Hur man skördar broccoli Rabe

Det är lätt att veta när man ska klippabroccoli raab växter. Skörd av broccoli rabe sker när plantorna är 1 till 2 fot (31-61 cm.) höga och blomknoppar precis har börjat dyka upp. Håll dock ett noggrant öga på växter, eftersom de slår ut extremt snabbt.

Använd ett par rena och vassa trädgårdssaxar och klipp av stjälken 13 cm under knoppen. Att putsa ner broccoli rabe till marken efter den första skörden rekommenderas inte.

När du klippt det första skottet kommer plantan att växa ytterligare ett litet skott som också är ätbart. Detta kan skördas senare under säsongen.

Nu när du vet lite mer om att skörda broccoli-raab-blad kan du njuta av din skörd med tillförsikt.

Rekommenderad: