Vad är romanesco: tips för att odla romanescobroccoli

Innehållsförteckning:

Vad är romanesco: tips för att odla romanescobroccoli
Vad är romanesco: tips för att odla romanescobroccoli

Video: Vad är romanesco: tips för att odla romanescobroccoli

Video: Vad är romanesco: tips för att odla romanescobroccoli
Video: Inner Worlds, Outer Worlds - Part 2 - The Spiral 2024, Maj
Anonim

Brassica romanesco är en rolig grönsak i samma familj som blomkål och kål. Dess vanligare namn är broccoli romanesco och den producerar limegröna huvuden packade med mindre buketter som liknar sin kusin, blomkålen. Att plantera romanesco-broccoli är ett utmärkt sätt att skapa variation i din familjs kost.

Den unika smaken och den galna växten är barnfavoriter och de kan vara med och odla romanesco-broccoli. Lär dig hur du odlar romanesco och utsätt dina vänner och familj för en unik brassica som kan användas färsk eller tillagad.

Vad är romanesco?

Din första glimt av denna konstiga grönsak får dig att undra, vad är romanesco? Den neongröna färgen är ojordisk och hela huvudet är spetsat ojämnt. Det som först ser ut att komma från Mars är faktiskt en medlem av cole-familjen, som inkluderar kål, broccoli och andra grönsaker under säsongen.

Romanesco växer ungefär som blomkål, med tjocka stjälkar och breda, grova blad. Det centrala huvudet blir stort och hela plantan kan sträcka sig över 2 fot (61 cm.) i diameter. Lämna ett stort utrymme för att odla romanesco-broccoli, eftersom den inte bara är bred utan behöver mycket näring för att växa de enorma huvudena. Växten är härdig i USDA-odlingszoner 3till 10 och kan växa långt in på hösten i tempererade områden.

How to Grow Romanesco

Broccoli romanesco behöver väldränerad jord i full sol. Förbered såbädden med tillsats av organiskt material och tillsätt ordentligt. Så frön i maj om direktsådd. Att plantera broccoli romanesco i kallare zoner görs bäst från början. Du kan så dem i fröplatser sex till åtta veckor innan du planterar ut.

Ung romanesco-broccolivård måste innefatta regelbunden vattning och ogräsrensning runt plantan för att förhindra konkurrenskraftigt ogräs. Sätt plantorna minst 61 cm från varandra i rader på avstånd på 1 m från varandra

Broccoli romanesco är en växt under sval säsong som slår till när den utsätts för hög värme. I tempererade zoner kan du få en vårskörd och en tidig höstskörd. Att plantera broccoli romanesco frön i slutet av juli till början av augusti kommer att uppnå en höstskörd.

Romanesco Broccoli Care

Växterna behöver samma skötsel som broccoli eller blomkål kräver. De är toleranta för vissa torra förhållanden men den bästa huvudbildningen uppstår när de är konsekvent fuktiga. Vattna från basen av plantan för att förhindra svampproblem på bladen.

Siddress växterna med gödsel och gödsla dem med ett vattenlösligt gödningsmedel, två gånger under rubrikperioden. Skär av huvudena när de har den storlek du önskar och förvara dem på en sval och torr plats.

Broccoli romanesco är utmärkt ångad, blancherad, grillad eller bara i en sallad. Prova att byta ut den i många av dina favoritgrönsaksrätter.

Rekommenderad: