2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Sojabönor (Glycine max 'Edamame'), en gammal gröda från Orienten, har precis börjat bli en etablerad bas i västvärlden. Även om det inte är den vanligaste planterade grödan i trädgårdar, börjar många människor att odla sojabönor på fält och dra nytta av de hälsofördelar som dessa grödor ger.
Information om sojabönor
Sojabönsväxter har skördats i mer än 5 000 år, men först under de senaste 250 åren eller så har västerlänningar blivit medvetna om deras enorma näringsfördelar. Vilda sojabönsväxter kan fortfarande hittas i Kina och börjar hitta en plats i trädgårdar över hela Asien, Europa och Amerika.
Soja max, den latinska nomenklaturen kommer från det kinesiska ordet ' sou ' som kommer från ordet ' soi ' eller soja. Men sojabönsväxter är så vördade i Orienten att det finns över 50 namn för denna extremt viktiga gröda!
Sojabönsväxter har skrivits om så tidigt som den gamla kinesiska 'Materia Medica' cirka 2900-2800 f. Kr. Den förekommer dock inte i några europeiska register förrän 1712 e. Kr., efter att den upptäcktes av en tysk upptäcktsresande i Japan under åren 1691 och 1692. Sojabönsväxthistorien i USA är omtvistad, men säkerligen av1804 hade anläggningen introducerats i de östra delarna av USA och mer fullständigt efter en japansk expedition 1854 av en Commodore Perry. Ändå var sojabönornas popularitet i Amerika begränsad till dess användning som åkergröda till och med så sent som på 1900-talet.
Hur man odlar sojabönor
Sojabönsväxter är ganska lätta att odla – ungefär lika lätta som buskbönor och planteras ungefär på samma sätt. Odling av sojabönor kan förekomma när jordtemperaturen är 50 grader F. (10 C.) eller så, men mer idealiskt vid 77 grader F. (25 C.). När du odlar sojabönor, skynda dig inte att plantera eftersom kalla jordtemperaturer kommer att förhindra att fröerna gror och förskjuter planteringstiderna för en kontinuerlig skörd.
Sojabönsväxter vid mognad är ganska stora, 61 cm höga, så när du planterar sojabönor, var medveten om att de inte är en gröda att prova i en liten trädgård.
Gör rader 2 till 2 ½ fot (61-76 cm) från varandra i trädgården med 2 till 3 tum (5-8 cm) mellan plantorna när du planterar sojabönor. Så frön 1 tum (2,5 cm) djupt och 2 tum (5 cm) från varandra. Ha tålamod; gronings- och mognadsperioder för sojabönor är längre än de flesta andra grödor.
Problem med att odla sojabönor
- Så inte sojabönsfrön när fältet eller trädgården är för blöt, eftersom cystanematod och plötslig död kan påverka tillväxtpotentialen.
- Låga jordtemperaturer kommer att förhindra groning av sojabönplantan eller få rotrötande patogener att blomstra.
- Dessutom kan plantering av sojabönor för tidigt också bidra till höga populationer av angrepp av bönbladbaggar.
Skörda sojabönor
Sojabönsväxter skördas när baljorna (edamame) fortfarande är omogna gröna innan baljan gulnar. När baljan blir gul, äventyras kvaliteten och smaken på sojabönan.
Plocka för hand från sojaplantan, eller dra hela plantan från jorden och ta sedan bort baljor.
Rekommenderad:
Är det vita solrosor: Hur man odlar vita solrosor i trädgårdar
Den klassiska solrosen ljus, gyllene och solig. Men visste du att det också finns vita solrosor? Lär dig om vita solrossorter här
Triumph-tulpansorter – Hur man odlar Triumph-tulpaner i trädgårdar
En av de största grupperna av tulpansorter, Triumph-tulpanen, är en klassiker. Den är robust och bra att klippa men skapar också vackra bårder och klumpar i vårens rabatter och finns i ett brett utbud av färger. Läs mer om dem i den här artikeln
Vad är en Nadia-aubergine: Hur man odlar Nadia-aubergine i trädgårdar
Om du letar efter en auberginesort att odla i din trädgård eller en behållare på ditt däck, överväg Nadia. Detta är en traditionell, svart, italiensk typ med formen av en tår. De är produktiva och långsiktiga producenter. Klicka här för mer information
Kattvänliga växter för trädgårdar - Hur man gör säkra trädgårdar för katter
Om du är en kattälskare och en trädgårdsmästare vill du göra din trädgård vänlig för dina kattvänner. Det finns saker du kan lägga till i din trädgård för att hjälpa dina katter och dina växter att komma överens. Läs den här artikeln för att lära dig mer om hur du gör din trädgårdskatt vänlig
Var man planterar aubergine – hur man odlar auberginer i trädgårdar
Att odla auberginer i grönsaksträdgården kan vara så givande när det är dags att skörda dessa läckra, mångsidiga växter. Genom att förstå vad auberginer behöver för att växa och frodas kan du säkerställa en bra skörd. Klicka på den här artikeln för mer information
