2025 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-22 15:41
När du startar din inomhusörtagård för bekväm kulinarisk användning, se till att inkludera några körvelväxter inomhus. Att odla körvel inomhus ger dig ett överflöd av den delikat doftande, ettåriga örten för matlagning.
Körvel är en integrerad del av "fines herbes"-blandningen (en kombination av finhackade örter) som används i fransk matlagning. Att odla växten inomhus är en optimal användning av örten, eftersom den inte frodas ute i het sommarvärme och sol. När man odlar körvel inomhus eller utomhus föredrar växter lätt skugga och svala temperaturer.
Trädgårdskörvel (Anthriscus cerefolium) ska inte förväxlas med kålrotskörvel. Rotad körvel är oklar i amerikansk och brittisk mat, men används fortfarande ibland i det franska köket. Den körvel som diskuteras här liknar till utseendet plattbladig persilja, med en mer delikat smak och uppförande. Den kallas ibland för gourmetpersilja.
Hur man odlar körvel inomhus
Frö från körvelväxter inomhus bör planteras i deras permanenta behållare eller startas i biologiskt nedbrytbara fröstartkrukor som kan gå direkt i rik, organisk jord. Den kranrotade växten transplanterar inte bra.
Plantera de små fröna ytligt. Håll jorden fuktig, men inte blöt, för attundvik att fröna ruttnar eller fuktar efter grodd.
Skötsel av körvelväxter
Körvelväxter når 12 till 24 tum (31-61 cm) i höjd. Att ta hand om körvelväxter inomhus bör omfatta frekvent klippning av den nya tillväxten på toppen av växten. Urklipp av växten används bäst färskt. Regelbunden trimning av de övre bladen gör växten buskigare och attraktivare och bromsar körvelväxtens tendens att bulta inomhus.
Om bultning sker ofta när körvel odlas inomhus, påbörja nya planteringar med några veckors mellanrum för att upprätthålla en kontinuerlig tillförsel. När växter ser ut att fröa snabbt, minska solljuset och flytta behållaren till en svalare plats. Använd färskt frö för bästa grobarhet när du odlar körvelväxter inomhus.
Sällskapsväxter för att odla körvel inomhus kan innehålla dragon, gräslök och persilja; används även i den franska fina örtblandningen. Leta upp körvelplantor inomhus i behållaren så att de kan skuggas av de andra örterna.
Användning för körvelväxter inomhus
Att odla körvel inomhus, i eller nära köket, gör det bekvämt att använda örten i många rätter du kanske lagar. Nu när du har lärt dig hur man odlar körvel inomhus, använd urklipp ofta. Körvelväxternas krusade blad kan finhackas och läggas till omeletter eller andra äggrätter. Körvel smaksätter unga grönsaker, soppor, sallader, kassler och en mängd andra recept.
Rekommenderad:
Skäl att odla frön inomhus - fördelar med att odla frön inomhus
Om du vanligtvis väntar med att odla transplantationer från trädgårdscentret eller att så utomhus, överväg fördelarna med att odla frön inomhus i år
Odla miniatyrrosor inomhus – Hur man tar hand om minirosor inomhus
Miniatyrrosor, som varierar i färg och blomstorlek, ser underbara ut när de förvaras inomhus. Genom att lära sig mer om behoven hos dessa minirosor kommer odlare att kunna hålla friska växter hela säsongen. Klicka här för att lära dig mer om inomhusvård med miniatyrhöjningar
Kan du odla brödfrukt inomhus - tips för att odla brödfrukt inomhus
Även om den bara lämpar sig för varmare klimat, kan du odla brödfrukt inomhus i kallare regioner? Brödfruktsträd kan trivas i krukor i många år. Det är ett attraktivt exemplar som skulle lägga till en kvav atmosfär till ditt hem. Läs mer här
Odla kannaväxter inomhus - Hur man tar hand om en kannaplanta inomhus
Kannaväxter är fascinerande köttätande växter som är förvånansvärt anpassningsbara till inomhusmiljön. Klicka på den här artikeln för att lära dig grunderna för att odla kannaväxter som krukväxt och kannaväxtvård inomhus
Odla mejram inomhus - ta hand om en örtväxt av mejram inomhus
Många örter växer ganska bra inomhus. Söt mejram är en sådan ört. För tips om att odla och sköta en inomhusmejramörtplanta kan du läsa artikeln som följer