Skötsel av vinbärsbuskar - Tips för att odla vinbär i trädgården

2025 Författare: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Senast ändrad: 2025-01-22 15:41

Prydnadsmässiga såväl som praktiska, vinbär är ett utmärkt val för hemträdgårdar i norra delstater. Hög i näring och låg fetth alt, det är inte konstigt att vinbär är populärare än någonsin. Även om de vanligtvis används i bakning, sylt och geléer på grund av sin syrliga smak, är vissa typer söta nog att äta direkt utanför busken.

Vad är vinbär?

Vinbär är små bär som innehåller mycket näring. Enligt USDA Nutrition Handbook har de mer vitamin C, fosfor och kalium än någon annan frukt. Dessutom är de näst efter fläder i järn- och proteinh alt, och de har lägre fetth alt än någon frukt förutom nektariner.

Vinbär finns i rött, rosa, vitt och svart. Röda och rosa används främst i sylt och gelé eftersom de är ganska syrliga. Vita är sötast och kan ätas ur hand. Torkade vinbär blir allt populärare som mellanmål. Vissa vinbärsbuskar är attraktiva nog att plantera i en buske eller blomkant.

Hur man odlar vinbär

Det finns restriktioner för att odla vinbär i vissa områden eftersom de är mottagliga för vit tallblåsor, en sjukdom som kan ödelägga träd och jordbruksgrödor. Lokala plantskolor ochlantbruksombud kan hjälpa dig med information om restriktioner i ditt område. Dessa lokala resurser kan också hjälpa dig att välja den sort som växer bäst i området. Fråga alltid efter sjukdomsresistenta sorter.

Vinbärsbuskar kan pollinera sina egna blommor, så du behöver bara plantera en sort för att få frukt, även om du får större frukt om du planterar två olika sorter.

Skötsel av vinbärsbuskar

Vinbärsbuskar lever 12 till 15 år, så det är värt att ta sig tid att förbereda jorden ordentligt. De behöver väldränerad jord med mycket organiskt material och ett pH mellan 5,5 och 7,0. Om din jord är lera eller sandig, arbeta in mycket organiskt material innan du planterar, eller förbered en högbädd.

Vinbär växer bra i sol eller halvskugga och uppskattar eftermiddagsskugga i varma klimat. Vinbärsbuskar föredrar de svala förhållandena i USDA-växthärdighetszonerna 3 till 5. Växter kan tappa sina löv när temperaturen överstiger 29 C under en längre tid.

Plantera vinbär något djupare än de växte i sin plantskola och placera dem på 1-1,5 m (4 till 5 fot) från varandra. Vattna noggrant efter plantering och applicera 2 till 4 tum (5-10 cm.) organisk kompost runt plantorna. Mulch hjälper till att hålla jorden fuktig och sval och förhindrar konkurrens från ogräs. Lägg till ytterligare kompost varje år för att få upp det till rätt djup.

Vattna vinbärsbuskar regelbundet för att hålla jorden fuktig från det att de börjar växa på våren till efter skörden. Växter som inte får tillräckligt med vatten under våren och sommarenkan utveckla mögel.

För mycket kväve uppmuntrar också till sjukdomar. Ge dem bara ett par matskedar (30 ml.) 10-10-10 gödselmedel en gång om året tidigt på våren. Håll gödselmedlet 31 cm (12 tum) från buskens stam.

Beskärning av vinbärsbuskar årligen är till hjälp för växten både för att behålla sin form och framkalla en större, hälsosammare skörd varje år.