2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Ett år när min syster och jag var barn bestämde vi oss för att odla en jordnötsplanta som ett roligt - och från min mammas synvinkel, lärorikt - experiment. Det var förmodligen min första satsning på trädgårdsarbete, och överraskande nog gav jag en verklig, om än extremt oaptitlig, jordnötsskörd. Tyvärr visste vi inte att jordnötshärdning efter skörd följt av rostning måste ske innan de smakar något som liknar nötter.
Hur man torkar jordnötsväxter
Jordnötshärdning i trädgårdar sker inte direkt utan först efter skörd. Jordnötter, även kända som goobers, goober ärtor, malda ärtor, malda nötter och jordnötter, är baljväxter som unikt blommar ovan jord men frukt under jorden. Jordnötter kategoriseras antingen efter nötsort (spanska eller Virginia) eller efter deras tillväxtmiljö - antingen löpare eller gäng. Virginia-jordnötter är den typ som finns i baseballparker runt om i landet med en eller två stora kärnor per jordnötsskida. Spanska jordnötter har två eller tre mindre kärnor och säljs ofta med ett rostigt rött "skinn" som fäster på utsidan av nöten.
Båda sorterna kräver väldränerad jord. De bör planteras efter att risken för frost har passerat, eftersom de kräver en jordtemperatur på 65 F. (18 C.) för groning. Så jordnötenfrön 1-1/2 tum (4 cm) djupa, 6-8 tum (15 till 20,5 cm) från varandra. Mellanslagstyper 24 tum (61 cm) ifrån varandra och löparjordnötter 36 tum (91,5 cm) från varandra. Det tar minst 120 frostfria dagar för dessa ettåriga växter under varma årstiden att mogna.
Fukth alten i en jordnötskärna, när den grävts upp, varierar mellan 35 och 50 procent. Denna relativt höga fukth alt måste sänkas ordentligt till 8 till 10 procent genom ordentlig jordnötshärdning efter skörd. Felaktig härdning kommer att resultera i mögel och förstörelse.
Peanut Curing efter skörd
Skörda jordnötterna när bladverket gulnar på sensommaren till tidig höst. Gräv upp plantan försiktigt och skaka den lösa jorden från baljorna. Härdning av jordnötter kan sedan åstadkommas genom naturlig torkning eller mekanisk torkning. Kommersiella bönder använder mekaniska tekniker för att härda jordnötter, men hemmaodlaren kan lufttorka nöten.
Du kan prova jordnötshärdning i trädgårdsskjul eller garage eller i ett fönster inomhus så länge de är varma och torra och luftfuktigheten är låg. Häng växten i en till två veckor på den platsen. Fuktiga eller fuktiga förhållanden gör att nötterna ruttnar, medan alltför varma eller snabb torkning kommer att sänka kvaliteten, ge jordnötterna en udda smak och dela skalen.
Regn under de sista dagarna av härdning kommer att orsaka skalmissfärgning och potentiell mögel- och insektsinfektion.
Peanut Storage
När nötterna är ordentligt härdade bör lagring av jordnötter ske i nätpåsar som förvaras i ett sv alt, välventilerat utrymme tills du väljer att rosta dem. Jordnötter har hög oljainnehållet, och kommer som sådant så småningom att härskna. För att förlänga livslängden på dina jordnötter, förvara dem i en försluten behållare i kylen i flera månader eller i frysen i flera år.
Rekommenderad:
Virginia Peanut Information - Lär dig om att odla Virginia Peanut Varieties
Bland deras många vanliga namn kallas Virginia-jordnötter goobers, malda nötter och malda ärtor. Även om de inte odlas uteslutande i Virginia, ger deras vanliga namn en nick till det varma sydöstra klimatet där de trivs. Lär dig om dem här
What Are Runner Peanuts: Lär dig om Runner Peanut Varieties
Jordnötter står inte högst upp på listan över de vanligaste växterna i trädgården, men det borde de vara. De är relativt lätta att odla, och det finns inget coolare än att bota och skala dina alldeles egna jordnötter. Lär dig mer om jordnötter av löpartyp i den här artikeln
Peanut Plant Varieties - What Are The Different Kinds Of Peanuts
Vill du odla jordnötter? Hur svårt kan det vara? När allt kommer omkring är en jordnöt en jordnöt. Men vad händer om din sökning efter jordnötsväxtfrön visar att det finns mer variation på jordnötter än du visste? Lär dig om skillnaderna mellan dessa jordnötsväxtsorter i den här artikeln
Bunch Type Peanuts - Information om Bunch Peanut Varieties
Jordnötter är en enorm jordbruksgröda i sydöstra USA. Allt det där jordnötssmöret måste komma någonstans ifrån. Utöver det är de dock också en rolig och fascinerande växt att odla i trädgården. Lär dig mer om jordnötter av gängtyp i den här artikeln
Xeriscape Shade Plants - Plants For Dry Shade - Gardening Know How
När du skapar en trädgård har du ibland inte tillräckligt med soligt utrymme, men du kan bli förvånad över att upptäcka mängden xeriscape-skuggväxter som finns tillgängliga. Läs här för att lära dig mer
