2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
En av de mest mångsidiga squasharna som finns är den rosa banansquashen. Den kan odlas som sommarsquash, skördas då och ätas rå. Eller så kan du tålmodigt vänta på höstens skörd och använda den precis som en butternut - sauterad, ångad eller rostad, och sedan använda den ensam eller i kassler, soppor och till och med i pajer!
Vad är Banana Squash?
Med den här svindlande mängden användningsområden är jag säker på frågan: "Vad är banansquash?" är främst i ditt sinne samt hur man odlar banansquash. Banan squash växter är en medlem av Cucurbita familjen (C. maxima). Det finns hybridvarianter som kallas "regnbåge", arvegods som Sibley eller Pike's Peak samt blå och rosa banantyper av squash.
Banan squash växter kan spåras tillbaka till gamla platser i Peru och såldes över hela Amerika. Rosa banansquash är också känd som Mexican Banana och Plymouth Rock och introducerades på marknaden 1893.
Banan squash har en långsträckt form, böjer sig något ju äldre den blir, och slät ytterskal, det vill säga, ja, rosa-orange med köttfärgade ränder, eller blågrå eller till och med enfärgad gul nyans beroende på kultivar. Insidan av squashen är fast, köttig ochorange till färgen. Den kan nå en imponerande storlek på upp till 18 kg, men medelvikten är cirka 4,5 kg, 2-3 fot (60-91 cm) lång och 20 cm.) runt.
Denna nya världens gröda föll gradvis i onåd, och även om den i dag har återuppstått i popularitet, är det fortfarande mest sannolikt att frö till denna sort finns bland sparare av arvegods.
Hur man odlar banansquash
Om du bestämmer dig för att odla din egen banansquash, vilket starkt rekommenderas, tänk på att den här squashen behöver seriöst utrymme för att växa. Vinrankorna liknar Hubbardens och kan bli 12-15 fot (3,6-4,5 m) långa. Det tar minst 120 dagar för frukten att mogna.
Så fröet i planteringsjord på ett djup av ¾ till 1 tum (1,9 till 2,5 cm) djupt och vattna dem väl. Groningen kommer att ske mellan 9-14 dagar. När banansquashplantorna har två eller tre uppsättningar blad kan de transplanteras med 23-30 cm (9-12 tum) mellanrum. Gödsla dem med högkvävegödsel efter de första blommorna satta och igen tre eller fyra veckor efter. Gödsla dock inte därefter, annars ger du näring åt bladverket och inte frukten.
När squashen är ungefär lika stor som en liten banan, placera en ½-tums (1,27 cm) planka under den för att hålla den torr och förhindra att den förstörs. Skörda din banansquash när den är mellan 30-41 cm lång genom att skära den från stjälken.
Banansquashen kan förvaras på ett torrt, mörkt, sv alt (50-60 F. eller 10-15 C.) område med mycket luftcirkulation runt den. Du kananvänd den sedan bara som butternut eller kabocha squash. Rosta den och lägg till soppa, gryta eller gryta. Raka den tunt och lägg till färsk sallad eller på pizza. Örter som passar bra med banansquash är:
- Bay
- kummin
- Curry
- Cinnamon
- Ginger
- Nutmeg
- Rosemary
- Sage
- timjan
Förvara den här stora skönheten ordentligt så kan den hålla i upp till sex månader.
Rekommenderad:
Växter som används för kläder – Information om att odla växter för att göra kläder
Kan du odla dina egna kläder? Människor har odlat växter för att göra kläder praktiskt taget sedan tidernas begynnelse. Klicka på följande artikel för att lära dig mer om de vanligaste växterna för att göra kläder
Sweet Dumpling Squash Plants: Att odla Sweet Dumpling Squash i trädgården
Om du älskar vintersquash men tycker att storleken är något skrämmande, prova att odla Sweet Dumpling acorn squash. Vad är en Sweet Dumpling squash? Klicka på den här artikeln för att lära dig mer och få tips om hur du odlar Sweet Dumpling-squashväxter i din trädgård
Vad är Crookneck Squash – Att odla Crookneck Squash i trädgården
Att odla squash är vanligt i trädgården. Lätt att odla och mångsidig beredning gör squashvarianter med krumhals till en favorit. Om du frågar "vad är crookneck squash?", då kan den här artikeln hjälpa. Klicka här för mer info
Vad är Calabaza Squash: Information om att odla Calabaza Squash-växter
Även om det är mindre vanligt i USA, är Calabaza-squash inte svårt att odla och kan vara mycket givande, särskilt när det används i latinamerikansk matlagning. Lär dig mer om hur du odlar Calabaza squashväxter och användningsområden för Calabaza squash i den här artikeln
Delicata Squash Odlingstips - Lär dig att odla Delicata Squash
Tvärtemot deras namn, odlas vintersquash på toppen av sommaren och skördas på hösten. De har en hård svål och kan därför förvaras för framtida användning i ett sv alt, torrt utrymme i månader. Vad gör Delicata vintersquash så speciell då? Ta reda på det här
