Boveteodling - Använda bovete som täckgröda och mer

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

Fram till ganska nyligen kände många av oss bara till bovete från dess användning i bovetepannkakor. Dagens sofistikerade gommar känner nu till det för dessa läckra asiatiska bovetenudlar och inser också dess överlägsna näring som spannmål. Användningen av bovete sträcker sig till de i trädgårdar där bovete kan användas som täckgröda. Hur då, att odla bovete i hemträdgården? Läs vidare för att lära dig mer om tillväxt och skötsel av bovete.

Boveteodling

Bovete är en av de tidigaste grödorna som odlades i Asien, troligen i Kina för 5 000 till 6 000 år sedan. Den spreds över hela Asien till Europa och fördes sedan till de amerikanska kolonierna på 1600-talet. Vanligt på gårdar i nordöstra och norra centrala USA vid den tiden användes bovete som djurfoder och som malningsmjöl.

Bovete är en bredbladig, örtartad växt som blommar rikligt under flera veckor. De små vita blommorna mognar snabbt till triangulära bruna frön ungefär lika stora som sojabönsfrön. Det kallas ofta för ett pseudo-spannmål eftersom det används på ungefär samma sätt som spannmålskorn som havre, men det är inte ett riktigt spannmål på grund av frö och växttyp. Majoriteten av bovete växer i USADelstater förekommer i New York, Pennsylvania, Michigan, Wisconsin, Minnesota och North Dakota och mycket av det exporteras till Japan.

Hur man odlar bovete

Boveteodling är mest lämpad för fuktiga, svala klimat. Den är känslig för temperaturväxlingar och kan dödas av frost på våren och hösten medan höga temperaturer påverkar blomningen och därmed fröbildningen.

Detta spannmål tolererar ett brett utbud av jordtyper och det har en högre tolerans mot markens surhet än andra spannmålsgrödor. För optimal tillväxt bör bovete sås i medelstora jordar som sandig lerjord, lerjord och siltjord. Höga nivåer av kalksten eller tunga, våta jordar påverkar bovete negativt.

Bovete kommer att gro vid temperaturer från 45 till 105 grader F. (7-40 C). Dagarna till uppkomst är mellan tre till fem dagar beroende på planteringsdjup, temperatur och fukt. Frön bör placeras 1 till 2 tum (2,5-5 cm.) i smala rader så att en bra baldakin kommer att etableras. Frön kan sättas med en spannmålsborr, eller om man planterar för en täckgröda, helt enkelt sända. Kornet växer snabbt och når en höjd av 2 till 4 fot (61 cm. till 1 m.). Den har ett grunt rotsystem och är intolerant mot torka, så skötsel av bovete innebär att det håller sig fuktigt.

Boveteanvändning i trädgårdar

Som nämnts används bovetegrödor främst som matkälla men de har också andra användningsområden. Detta spannmål har använts som ersättning för andra spannmål vid utfodring av boskap. Det blandas vanligtvis med majs, havre eller korn. Bovete planteras ibland som honungsgröda. Det haren lång blomningsperiod, tillgänglig senare under växtsäsongen när andra nektarkällor inte längre är livskraftiga.

Bovete används ibland som en kvävningsgröda eftersom det gror snabbt och det täta taket skuggar marken och kväver de flesta ogräs. Bovete finns i många kommersiella fågelfoder och planteras för att ge mat och täcka för vilda djur. Skalen från denna säd har inget matvärde, men de används i jordkompost, fjäderfäströ och i Japan för att stoppa kuddar.

Sistligen sträcker sig användningen av bovete i trädgårdar till att täcka grödor och gröngödsel. Båda är ungefär likadana. En gröda, i det här fallet, bovete planteras för att förhindra jorderosion, hjälpa till att hålla kvar vatten, dämpa ogrästillväxt och berika jordens sammansättning. En gröngödsel bearbetas medan plantan fortfarande är grön och börjar sin nedbrytningsprocess vid den tiden.

Att använda bovete som täckgröda är ett utmärkt val. Den övervintrar inte, vilket gör den lättare att arbeta med på våren. Den växer snabbt och skapar ett tak som kommer att kväva ogräs. När det plöjs under höjer det ruttnande materialet avsevärt kväveh alten för successiva grödor och förbättrar också jordens fukthållningsförmåga.