Vattenkrasseodling

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

Om du är en salladsälskare, som jag, är det mer än troligt att du är bekant med vattenkrasse. Eftersom vattenkrasse trivs i klart, långsamt rörligt vatten, avstår många trädgårdsmästare från att plantera den. Faktum är att växten är mycket anpassningsbar och vattenkrasseodling kan uppnås på en rad olika sätt hemma. Så, hur odlar man vattenkrasse i hemträdgården? Läs vidare för att lära dig mer.

Vattenkrasse är en perenn som odlas för sina rena, lite pepprig smakande blad och stjälkar. Sedd vild växer den delvis nedsänkt i rinnande vatten och översvämmade områden i måttligt svala klimat. Om du har ett vattendrag i ditt landskap är det här ett bra ställe att odla vattenkrasse, men misströsta inte om inte.

Vattenkrasse kan också odlas i konsekvent våt jord med ett jord-pH på 6,5-7,5 i full sol, eller så kan du härma naturliga förhållanden genom att odla vattenkrasseväxter i en hink eller annan behållare. I själva trädgården kan du gräva ut en 6-tums (15 cm) fåra, fodra den med 4-6 mil polyeten och sedan fylla med 2 tum (5 cm) komposterad jord eller torvmossa. Naturligtvis, om du har en rinnande bäck på din fastighet, är odling av vattenkrasse ungefär hur enkelt som helst.

Odla vattenkrasseväxter

Vattenkrasse kan odlas från frö, transplantationer eller sticklingar. Vattenkrassesorter finns i överflöd, men den vanligaste hemodlade sorten är Nasturtium officinale. Innan du planterar, välj en solig plats och ändra trädgårdsjorden med 4-6 tum (10-15 cm.) komposterat organiskt material ner till ett djup av 6-8 tum (15-20 cm.).

Fröna är små, så de måste sändas lätt över den förberedda platsen. Så tre veckor före frostfritt datum för ditt område. Denna växt gror bäst i svala förhållanden (50-60 grader F. eller 10-15 C.) men inte kall. Håll planteringsområdet fuktigt men inte täckt med vatten. Behållarodlade växter kan placeras i ett fat fyllt med vatten för att behålla fukten.

Fröplantor kommer att dyka upp om cirka fem dagar. Om du transplanterar, placera plantorna 8 tum (20 cm) från varandra när all risk för frost har passerat.

Care of Watercress

Konsekvent fukt är det främsta problemet i vården av vattenkrasse; vatten är trots allt dess miljö. Växter som odlats i behållare kan placeras i en hink fylld med 5-7,5 cm vatten så att rötterna förblir nedsänkta.

Även om växten inte har höga näringsbehov, kan odlad krasse visa tecken på kalium-, järn- eller fosforbrist. Ett komplett lösligt gödselmedel som appliceras i den rekommenderade dosen bör lindra alla dessa problem.

I trädgården, håll området runt växterna fritt från ogräs och kompost för att hjälpa till att hålla kvar vatten. Sniglar älskar vattenkrasse och bör tas bort för hand eller fångas. Vita flugor gillar också växten och kan bekämpas med tvålvatten eller insekticid tvål. Spindkvalster orsakar bladmissfärgning och allmän försämring av växten. Naturliga rovdjur som nyckelbaggar, rovkvalster eller trips kan hjälpa till att bekämpa dessa skadedjur.

Krasseskörd

Smaken av vattenkrasse är bäst under årets svala månader. När växten väl blommar, äventyras smaken. Skörd av vattenkrasse kan påbörjas cirka tre veckor efter uppkomsten. Att skära eller beskära växterna kommer att uppmuntra dem att bli tjockare och frodiga. Skär plantorna till en höjd av cirka 4 tum (10 cm.). Tvätta sticklingarna noggrant och förvara i en plastpåse i kylen så länge som en vecka.

Skörden kan fortsätta året runt och tillför en boost av vitamin A och C, tillsammans med niacin, askorbinsyra, tiamin, riboflavin och järn till din ho-hum-sallad eller en extra känsla till sammansatt smör eller såser.