2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Om du är ett fan av förtvättade, färdigförpackade blandade babygrönsaker, är chansen stor att du har stött på tatsoi. Okej, så det är en grön men vilken annan intressant tatsoi-växtinformation kan vi gräva fram, tillsammans med tatsoi-odlingsinstruktioner? Låt oss ta reda på det.
Tatsoi Plant Info
Tatsoi (Brassica rapa) är ursprungsbefolkning i Japan där den har odlats sedan 500 e. Kr. Denna asiatiska grönsak tillhör familjen kålväxter. En lågväxande ettårig med små skedformade blad, tatsoi kallas även skedsenap, spenatsenap eller rosett bok choy, som den är en nära släkting till. De har en mild senapsliknande smak.
Växten liknar spenat; men stjälkarna och ådrorna är vita och söta. Växten med sina distinkta gröna, skedliknande blad, blir bara ungefär en tum hög, men den kan nå en fot över! Denna lilla växt trivs i sv alt väder; den tål till och med temperaturer ner till -15 F. (-26 C) och kan skördas bort från snöfall.
Hur man använder Tatsoi
Så frågan är, "Hur man använder tatsoi"? Som nämnts finns tatsoi ofta i babymixade grönsaker och används till sallader, men den kan också tillagas. Den är rik på betakaroten och vitaminerna A, C och K tillsammans med kalcium, kalium, fosfor och järn.
Tatsoi smakar ungefär som bok choy och läggs därför ofta till röror. Den används också i soppor eller lätt sauterad som med spenat. De vackra bladen gör också en unik pesto.
Tatsoi Odlingsinstruktioner
Tatsoi är en snabbodlare som är redo att skördas på bara 45 dagar. Eftersom den gillar kallare temperaturer kan den även planteras på hösten för en andra gröda på många områden. Även om tatsoi trivs i svala temperaturer, bör odling av tatsoi placeras i full sol i väldränerande jord.
Förbered planteringsplatsen genom att bearbeta 6-12 tum (15-30 cm.) för att lossa eventuell packad jord. Tillsätt 5-10 cm kompost eller gödsel före sådd eller lägg till en balanserad organisk gödsel. Så tatsoi-frön direkt i trädgården två till tre veckor före den sista förväntade frosten på våren.
Medan tatsoi gillar sv alt väder, kan frostiga vårförhållanden få växterna att bulta. Du kanske vill starta frön inom sex veckor före den sista frosten och sedan transplantera de unga plantorna tidigast tre veckor före den sista frosten.
Tunna de unga plantorna till minst 15 cm (6 tum) från varandra när de är cirka 2-4 tum (5-10 cm) höga. Vattna din tatsoi med 1 tum (2,5 cm.) vatten varje vecka. Att lägga ett 2 till 3 tum (5-7,5 cm.) lager av lövträ kommer att hjälpa till att hålla kvar vatten och reglera jordtemperaturen.
Tatsoi kan skördas så tidigt som tre veckor efter plantering för babygrönt, eller vänta i hela sju veckor för att skördarosettens mogna yttre blad. Låt resten av växten fortsätta växa eller skär bort tatsoi på jordnivå för att skörda hela rosetten.
Plantera tatsoi-frön var tredje vecka för en kontinuerlig skörd. Om du har en kall ram kan du fortsätta att plantera genom midvintern i vissa områden.
Tatsoi gör sig vackert när den planteras tillsammans med andra grönsaker som:
- Sallat
- senap
- Kale
- Escarole
- Mizuna
- spenat
Rekommenderad:
Vad man ska göra med pumpafrön: Lär dig hur man använder pumpafrön
Undrar du vad man ska göra med pumpafrön? De är lätta att tillaga som mellanmål, men också i s alta och söta recept. Klicka här för mer info
Vad är värmezoner: Hur man använder värmezoner när man arbetar i trädgården
De flesta trädgårdsmästare kontrollerar en växts kalla härdighetszon innan de väljer den för sina trädgårdar. Hur är det med en växts värmetolerans? Klicka här för att lära dig mer
Hur fungerar växthormoner: Lär dig hur man använder växttillväxtregulatorer
Växttillväxtregulatorer, eller växthormoner, är kemikalier som växter producerar för att reglera, styra och främja tillväxt och utveckling. Det finns syntetiska versioner tillgängliga att använda kommersiellt och i trädgårdar. Du kan lära dig mer om dessa växthormoner här
När man ska använda en vattenkanna: Tips om hur man använder vattenkannor i trädgårdar
Precis som många av oss har ett par favoritbyxor eller ett speciellt sätt att vika handdukar på, finns det också föredragna vattenkannor bland det kunniga trädgårdssetet. Olika typer av vattenkannor kan fylla specifika roller i hemmet och landskapet. Läs mer här
När man ska använda en trädgårdskniv - tips om hur man använder en trädgårdskniv på ett säkert sätt
Varje ivrig trädgårdsmästare har sitt favoritträdgårdsredskap. Min är hori hori trädgårdskniven. Användning av trädgårdskniv är många. Vill du lära dig mer om trädgårdsknivar? Klicka här för att ta reda på när och hur du använder en trädgårdskniv
