2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Bara för att dagarna blir kortare och temperaturerna blir lägre betyder det inte att du måste stänga ner din trädgård. Även om du bor i ett klimat med hård frost och kraftigt snöfall, är trädgårdsskötsel under säsongen ett hållbart alternativ, åtminstone för ett tag. Fortsätt läsa för att lära dig om grödor i kallt väder och att odla mat under den kalla årstiden.
Vintersäsongens grönsaker
Kallvädergrödor är som regel bladgrönsaker och rötter. Grönsaker som producerar frukt, som tomater och squash, behöver mycket värme och solljus och är inte riktigt lämpade för sval säsongens trädgårdsarbete.
Löv som spenat, ruccola, mangold, persilja och asiatiska grönsaker trivs i kallare temperaturer och klarar ofta åtminstone lätt frost. Sallad är lite mindre kallhärdig, men den smakar bäst när den odlas i sv alt väder.
Kale klarar kylan extremt bra och kan överleva temperaturer långt under fryspunkten. Brysselkål, kål och broccoli är också bra grödor för kallt väder.
Rötter som morötter, kålrot, palsternacka och betor kan överleva minusgrader och faktiskt förbättras avsevärt i smak när växten koncentrerar mer energi på rottillväxt och bygger upp socker förfrostskydd.
Cool Season Gardening Tips
Även om många grönsaker under vintersäsongen kan överleva kalla temperaturer, är trädgårdsskötsel under säsongen mer effektivt om du tar några steg för att hålla växterna varma.
Att helt enkelt lägga ner kompost eller ett flytande radskydd kan höja marktemperaturen med några grader. Att bygga en kall ram över dina svala grödor är ännu effektivare.
Du kan sträcka genomskinlig plast över en struktur av PVC-rör eller, lättare, lägga höbalar runt omkretsen av dina vintergrönsaker och lägga ett gamm alt fönster över toppen. Din största risk om du gör detta är faktiskt att bygga upp för mycket värme. Öppna din kalla ram under soliga dagar för att tillåta lite svalare luftflöde.
Ett dyrare, men ofta värt alternativ, är att köpa ett växthus. Även i kalla klimat bör du kunna odla grödor under den kalla årstiden hela vintern.
Om inget av dessa tilltalar dig, överväg att odla grönsaker inomhus. Örter är alltid praktiska i köket, och småsaker som grönsaker och rädisor kan odlas i fönsterlådor.
Rekommenderad:
Hydroponiska grönsaker inomhus – lämpliga hydroponiska grönsaker att odla
Hydroponisk odling sker inomhus utan jord. Om du vill veta vilka hydroponiska inomhusgrönsaker som är lättast att odla, klicka här
Odla grönsaker i däck – är det säkert att odla mat i däck
Är gamla däck i trädgården ett hot mot din hälsa, eller en ansvarsfull och miljövänlig lösning på ett verkligt föroreningsproblem? Det beror helt på vem du frågar. Plantering av däckträdgård är ett hett omdebatterat ämne. Läs mer om att odla grönsaker i däck här
Grönsaker som innehåller mycket C-vitamin - Lär dig om att odla C-vitaminrika grönsaker
När du börjar planera nästa års grönsaksträdgård kanske du vill överväga näring. Att odla dina egna grönsaker är ett bra sätt att se till att du äter en hälsosam kost, och grönsaker med högt C-vitamin är viktiga att inkludera. Läs mer i den här artikeln
Bucket Container Grönsaker - Använd hinkar för att odla grönsaker
Containerplantering av grönsaker är inget nytt koncept, men hur är det med att använda hinkar för att odla grönsaker? Ja, hinkar. Läs den här artikeln för att lära dig mer om hur man odlar grönsaker i en hink
Sluten av säsongen Tomatplantor Skötsel - Dör tomatplantor i slutet av säsongen
Du kanske har frågor angående slutet av tomatodlingssäsongen. Frågor som ?dör tomatplantor i slutet av säsongen? och "när är tomatsäsongen slut?" Läs den här artikeln för att ta reda på det
