2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
En av sommarens finaste frukter är päronet. Dessa kärnor är en av få frukter som är bäst när de plockas undermogna. Skördetiderna för päronträd kommer att variera beroende på sorten. De tidiga sorterna är klara upp till en månad tidigare än sentblommande. Oavsett vilket är det bäst att plocka dem fast istället för att vänta på att de ska mogna på trädet. När är päron mogna att äta? De är klara efter lite mottid om du inte gillar mjuk, mjölig frukt.
När är päron mogna att äta?
Det är alltid svårt att vänta på något gott men ofta förhöjer väntan bara upplevelsen. Så är fallet med päron. Päron mognar inte bäst på trädet. De mognar inifrån och ut och utvecklar mjuka interiörer med en mosig, kornig konsistens.
Päron ska vara fasta och saftiga för bästa resultat, äts direkt eller på burk. Vanliga konserver vet hur man plockar päron och när de är redo att användas. Ta några tips från experter för att förhindra att din skörd mognar till mos och maximera din skörd.
Enligt professionella odlare bör päron tillåtas att mogna av trädet snarare än på stammen. Detta beror på att päron kommer att överutvecklas på plantan, vilket resulterar i mjuk konsistens och alltför sockradekött. Om du plockar dina päron när de har sött rodnad skal men fortfarande är fasta och något undermogna, kan du mogna dem på disken eller i papperspåse i en vecka.
Den läckra smaken kommer ut om ungefär en vecka och köttet närmar sig sin bästa konsistens. Varje frukt kommer till sin bästa mognad vid lite olika tidpunkter på grund av miljöfaktorer, så när man skördar ett päronträd måste varje kärna övervägas individuellt innan man plockar.
Skördetid för päronträd
Den optimala tiden för att plocka päronfrukt kommer att variera beroende på din zon. United States Department of Agriculture zoner 5 och 6 skördar runt augusti. Varmare klimat kan förvänta sig mogen frukt lite tidigare.
Du bör börja med att kontrollera några frukter för att se om de är tillräckligt mogna. Extremt unga päron kommer inte att utvecklas tillräckligt för att producera de nödvändiga sockerarna efter att de lämnat grenen. Ta ett päron försiktigt i handen och tippa det lätt bort från grenen. Om frukten lossnar lätt är den redo att tas. De som gör motstånd bör lämnas på trädet för att mogna lite mer.
Detta handplockningstest är det bästa sättet att bestämma när man ska börja plocka päronfrukt eftersom konsistens och färg varierar beroende på sort och inte är en bra indikator på mognad.
Hur man plockar päron
Du bör ha en korg eller annan behållare när du skördar ett päronträd. Jag gillar att fodra min med diskhanddukar för att dämpa frukten och förhindra blåmärken. När du lätt har separerat päronfrukten som är mogen, ta med den inomhus för att mogna. Du kan behålla päronenlängre genom att förvara dem vid 30 grader Fahrenheit (-1 C.). Denna avkylningsperiod förbättrar mognadsprocessen.
Bartlett-päron behöver bara en eller två dagars kylning, men många av de andra sorterna drar nytta av två till sex veckors kylning. Då är det dags att forcera mognad. Du kan helt enkelt lämna päronen på disken i ett område med 65 till 75 graders temperatur (18-23 C.) eller lägga dem i en papperspåse med en banan eller äpple. Dessa frukter avger etylengas, vilket uppmuntrar mognad. Det är ett snabbare sätt att producera perfekt frukt på kortare tid.
Timing och handtestet är nycklarna till att skörda ett päronträd och få den bästa frukten för mellanmål eller konservering.
Rekommenderad:
Hantering av päron efter skörd: Hur man förvarar päron efter att du har plockat dem
Päron är bara i säsong vid en viss tidpunkt varje år, men korrekt förvaring och hantering av päron kan förlänga deras hållbarhet så att de kan avnjutas i månader efter skörd. Hur förvarar du päron efter skörd? Klicka på följande artikel för att ta reda på det
Hur man kontrollerar svartröta på päron – symtom på päron med svartröta
Om du odlar päron i trädgården, var uppmärksam på tecknen på en svampsjukdom som kallas svartröta. Svartröta av päron är inte en stor kommersiell fråga, men det kan förstöra en liten skörd och försvaga träd. Läs mer om att kontrollera sjukdomen i den här artikeln
Behandla päron med sotfläckar: Hur man hanterar sotfläckar av päronträd
Sotfläck är mycket vanligt, så om du har päron i din hemträdgård måste du känna till svampsjukdomen. Klicka här för information som hjälper dig att identifiera päron med sotfläckar, samt tips för behandling av päronsotfläckar
Gödsel för päronträd - Lär dig hur och när du ska gödsla päron
När förhållandena är optimala kan päronträd i allmänhet ta upp all näring de behöver genom sina rotsystem. Eftersom livet inte alltid är perfekt är det dock viktigt att veta hur och när man ska gödsla päron. Den här artikeln kommer att hjälpa
Harvesting Heads Of Sallad - När och hur man plockar sallad
Att skörda salladshuvuden är ett utmärkt sätt att spara pengar och säkerställa att huvudingrediensen i dina sallader är hälsosam och fri från bekämpningsmedel och sjukdomar. Att lära sig att skörda sallad är inte komplicerat. Den här artikeln kommer att hjälpa
