Blomar vitlöksväxter: Lär dig om blommande vitlöksväxter

Innehållsförteckning:

Blomar vitlöksväxter: Lär dig om blommande vitlöksväxter
Blomar vitlöksväxter: Lär dig om blommande vitlöksväxter

Video: Blomar vitlöksväxter: Lär dig om blommande vitlöksväxter

Video: Blomar vitlöksväxter: Lär dig om blommande vitlöksväxter
Video: Garlic blossoms, what to do with them 2024, November
Anonim

Vitlök har en mängd hälsofördelar och livar upp alla recept. Det är en nyckelingrediens i både regionala och internationella rätter. Blommar vitlöksväxter? Vitlökslökar är inte annorlunda än andra lökar genom att de gror och ger blommor. Prydnadsvitlöksplantor odlas för att producera dessa blommor, som kallas scapes. Dessa är läckra när de sauteras och ger en intressant, stjärnklar puff med små buketter som pryder landskapet.

Blommar vitlöksväxter?

Vitlöksväxtens blomning sker nära den senare delen av växtens livscykel. Att plantera vitlök för sina blommor är lika enkelt som att låta plantorna utvecklas längre än vad du norm alt skulle göra för lökskörd. Jag blir alltid glad över att se min vitlök blommar, eftersom det ökar intresset för örtagården och jag kan fortfarande skörda vitlökarna, även om blomställningen kommer att omdirigera energin från löken. För större lökar, ta bort skalarna och ät dem innan knopparna spricker upp.

Lökar är komplexa lagringsorgan för växter. De hyser inte bara embryot, vilket får växten att bilda skott, utan innehåller också den energi som behövs för att starta tillväxt- och blomningsprocessen. Blomning är en del av en växts livscykel där den villproducera frö och föreviga sig själv.

Även om vi oftast odlar vitlök bara för de berusande lökarna, ger det en unik och magisk touch till landskapet att låta vitlöksväxten blomma. Att avsiktligt plantera vitlöksblommor blir populärt på grund av de välsmakande landskapen. Dessa är helt enkelt knopparna för blomman och har en lång historia som en ätbar i sig.

Producera prydnadsvitlöksväxter

Om du vill prova att odla några av dessa aromatiska skurar av vita buketter för dig själv, börja med att plantera vitlök. Om du vill ha stora, robusta vitlökslökar är det inte tillrådligt att låta dem blomma, men det verkar inte bromsa lökens tillväxt att låta själva skalarna komma fram.

Plantera många frövitlök på hösten för hårdhalsade lökar eller på våren för mjuk hals. Låt några av dessa utveckla vyer och producera stjärnklara bollar av blommor bara för njutningen. Resten av växterna bör ta bort skalet och användas i sallader, soppor, sauter, såser och alla andra rätter som kan förbättras med sin milda vitlökssmak.

Vad man ska göra om min vitlöksplanta blommar

Om du har planterat vitlök för sina lökar och försummar att ta bort skalen, riktar växten sin energi till att producera blommor snarare än större lökar. Du kan fortfarande skörda lökarna men de kommer att vara små och smaklösa.

I vissa regioner kan vitlök stanna i marken och ge en andra års skörd. För att skörda fördelarna följande år, ta bort blommorna och kompostla runt vitlöken på hösten. Låt de gröna skotten dö tillbaka. På våren, debör gro igen, och antalet vitlökslökar kommer att öka. Dra bort komposten så att skott kan komma ur jorden.

På detta sätt har du en säsong där det var målet att plantera vitlöksblomma, men en andra säsong av lökskörd är fortfarande möjlig. Dessa kan fortfarande vara mindre än de skulle vara utan blomning, men smaken blir intensiv och läcker.

Rekommenderad: