2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Druvor är mycket odlade frukter och fleråriga vinstockar. Frukterna utvecklas på nya skott, så kallade sockerrör, som är användbara för beredning av geléer, pajer, vin och juice medan bladen kan användas i matlagning. De kan även ätas färska. Den här artikeln diskuterar vilka druvor som används för att göra vin.
Vilka är de bästa druvorna för vin?
Att säga att det finns många druvsorter är en underdrift. Dessa inkluderar druvor som mognar tidigt på säsongen, de som är tidigt till mitten mognar, mitten till sent mogna, och, naturligtvis, de sent mogna druvorna. Vilka du väljer beror på din region och dina preferenser.
Tidigt mogna sorter inkluderar:
- Chardonnay
- Viognier
- Gamay noir
- Sauvignon Blanc
- Melon
- Pinot noir
- Muscat Blanc
- Orange Muscat
Tidiga medelmogna sorter är:
- Arneis
- Trousseau gris
- Chenin blanc
- Tinta madeira
- Gewurztraminer
- Tempranillo
- Malvasia vianca
- Syrah
- Semillon
- Sylvaner
Vindruva i mitten och mitten av sent mognadsorter inkluderar:
- Zinfandel
- Barbera
- Burger
- Carnelian
- Centurion
- Colombard
- Freisa
- Grenache
- Marsanne
- Merlot
- Riesling
- Sangiovese
- Symphony
- Alicante Bouschet
- Cabernet Franc
- Sauvignon
- Cinsaut
- Dolcetto
- Durif
- Malbec
- Tannet
- Nebbiolo
- Valdiguie
De bästa typerna av vindruvor som växer vid ett senare tillfälle är:
- Ruby Cabernet
- Rubired
- Mission
- Petit Verdot
- Muscat of Alexandria
- Aglianico
- Carignane
- Mourvedre
- Montepulciano
Hur man odlar druvor för hemvintillverkning
Att odla druvsorter är en långsiktig investering. Välj en stickling för att föröka en ny vinstock, ta en eller två sticklingar per planta. Detta bör göras på senhösten när löven har tappats.
Skärningen bör vara ¼ tum i diameter och tas från käppar minst ett år gammal. Gör snittet precis under en knopp i en 45-graders vinkel, sedan ytterligare en cirka en tum (2,5 cm.) ovanför knoppen. Tre knoppar ska finnas på sticklingen.
Förvara sticklingar i torvmossa förseglad med plast och förvara i kylskåp vid 40 grader F. (4 C) till våren. Dessutom kan du också köpa dessa sticklingar från ett välrenommerat företag just nu.
Plantering av druvsorter
Välj en webbplats hemma som får 6 timmars direkt solljus varje dag. Det bordeinte vara skugga. Vinrankor tål pH från 5,5 till 7,5. Väldränerad jord är bäst medan gödselmedel inte är nödvändigt för att odla druvor. Använd inte ogräsmedel nära vinrankan.
Vid vårplanteringstiden ska slutet av sticklingen vara i marken medan den närmaste spetsen ska vara ovan jord.
Om du köpte vinrankan från en plantskola, blötlägg rötterna i 3 timmar. Hålet ska vara något större än vinrankans rotsystem. Håll ett avstånd på 2 till 2,5 m (6 till 8 fot) mellan plantorna och 9 fot (3 m) mellan raderna. Eventuell utsättning bör vara cirka 1,5 till 2 m (5 till 6 fot) i höjd.
Vattna med en tum (2,5 cm.) vatten per vecka under den första växtsäsongen. Du bör inte gödsla plantorna det första året.
Beskärning och ogräsrensning av dina vindruvor kommer att vara avgörande för att få den långa eftertraktade skörden som krävs för att göra ditt vin.
Rekommenderad:
Är vin bra för kompost – information om kompostering av vin
Vet allt om kompostering av grönsaksskal och fruktkärnor, men hur är det med kompostering av vin? Vissa människor svär att vin är bra för komposthögar, men vinets effekt på komposten beror förmodligen på hur mycket du tillsätter. För mer information, klicka på den här artikeln
Växter som används för kläder – Information om att odla växter för att göra kläder
Kan du odla dina egna kläder? Människor har odlat växter för att göra kläder praktiskt taget sedan tidernas begynnelse. Klicka på följande artikel för att lära dig mer om de vanligaste växterna för att göra kläder
Druvor i zon 4 - att välja druvor för trädgårdar i zon 4
Druvor är en fantastisk gröda för kalla klimat. Massor av vinstockar tål mycket låga temperaturer, och utdelningen när skörden kommer är så värd det. Lär dig mer om kallhärdiga druvsorter, särskilt druvor för zon 4-förhållanden, i den här artikeln
Druvor för zon 3 trädgårdar: sorter av druvor som växer i kalla klimat
De flesta druvsorter kommer inte att växa någon annanstans än i de varmaste av USDA-zonerna, men det finns några kalla härdiga vinrankor där ute. Följande artikel innehåller information om att odla druvor i zon 3 och rekommendationer för druvor för trädgårdar i zon 3
Information om druvskörden - bästa tiden för att plocka druvor
Att odla vinrankor kan skapa en härlig skuggig oas eller en dekorativ detalj med den extra ätbarheten. Men hur vet man när man ska skörda druvor? Läs här för att få lite information om druvskörden
