2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Zucchini är en produktiv, snabbväxande grönsak som en minut kommer att vara 8 cm lång och praktiskt taget över natten blir ett 46 cm långt monster. Det är inte alltid lätt att veta när man ska plocka frukt och grönsaker och zucchini är inget undantag. Så när är zucchinin redo att plockas? Läs vidare för att ta reda på all smuts om hur och när du ska skörda zucchini.
Zucchini Squash Harvesting
Zucchini är en sommarsquash, en medlem av Cucurbita-familjen där meloner, pumpor, gurkor och kalebasser också finns. Zucchini går tillbaka till 5500 f. Kr. i de norra delarna av Sydamerika. Den "upptäcktes" sedan av europeiska upptäcktsresande och introducerades i deras ursprungsländer.
Zucchini växer på en buskig, icke-vinväxt växt med stora, mörkgröna blad pepprade med silvergrå strimmor. Dessa stora blad ger skugga åt frukten men tenderar också att leka "gömma sig" med den. Därför har du ena minuten liten zucchini och till synes gigantisk frukt i nästa. Det är därför det är så viktigt att plocka noggrant zucchini. Mammutfrukten tenderar att bli trådig på insidan med ett segt yttre. I allmänhet, när du plockar zucchiniplantor, letar du efter mindre, mörafrukter som är söta och milda.
Växterna producerar både han- och honblommor, vilket gör den till en perfekt squash att odla för dem med begränsat utrymme, eftersom plantan inte behöver någon annan för att sätta frukt. Lita på mig, en frisk växt kommer att producera mer än tillräckligt med frukt för de flesta små familjer. Faktum är att skörd och lagring av zucchini vid rätt tid och förhållanden kommer utan tvekan att ge gott om frukt för inte bara din familj utan även dina vänner och utökade familj! Så när är zucchini redo att plockas?
Hur och när man skördar zucchini
Helst kommer skörden av zucchini-squash att börja när du har frukt som är 6 till 8 tum (15-20 cm) lång. Vissa sorter har frukt som fortfarande är ätbar på upp till en fot (31 cm.) lång. Som sagt, om du låter frukten sitta för länge, stelnar fröna och skalet, vilket gör den osmaklig.
Om du plockar ofta påskyndas fruktproduktionen, vilket kanske är bra eller inte. Om du upptäcker att du och dina drunknar i mer zucchini än vad som rimligen kan användas, lämna några frukter på plantan för att bromsa produktionen.
Frukt ska också vara mörkgrön (gul eller vit beroende på sort) och fast. Om frukten känns mosig är den förmodligen ruttnande och bör kasseras.
Skörda och lagring av zucchini
Dra inte bara frukten från plantan när zucchini squash skördas. Du kommer sannolikt att skada växten. Skär frukten från plantan vid stjälken.
Med sina breda blad kan zucchinifrukt vara svår att upptäcka, därför hittas jättar ofta gömda där du aldrig hade gjortmärkt frukt förut. Kolla under bladen för gömd frukt. Var försiktig när du jagar, så att du inte skadar de ömtåliga bladen och stjälkarna.
Nu när du har skördat frukten, hur förvarar du den? Förvara otvättad zucchini i en perforerad eller öppen plastpåse i upp till en vecka eller frys in frukten för användning senare på vägen. Det finns ett par sätt att göra detta. Jag strimlar oskalad zucchini, dränerar den i ett durkslag och kramar sedan försiktigt för att få bort överflödig fukt.
Placera den i förseglade fryspåsar i kvartsstorlek och frys in dem platta så att de kan staplas i frysen. Jag strimlar den eftersom slutresultatet troligen blir zucchinibröd eller stekta zucchinikakor. Du kan också tvätta frukten, torka den och skära den i en tum (2,5 cm.) kuber och sedan frysa in den i fryspåsar. Hur som helst håller fryst zucchini upp till tre månader.
Rekommenderad:
Hur och när jag ska plocka mina mango: tips om att skörda mango hemma
Mango är en ekonomiskt viktig gröda i tropiska och subtropiska områden i världen. Om du har turen att ha ett mangoträd kanske du undrat "när plockar jag mina mango". Ta reda på när och hur man skördar mangofrukt här
Zucchiniväxter som faller - Vad ska man göra för lutande zucchiniväxter
Om du någonsin har odlat zucchini vet du att det kan ta över en trädgård. Dess vinodling i kombination med tung frukt ger den också en tendens till lutande zucchiniplantor. Så vad kan du göra åt diskettiga zucchiniplantor? Ta reda på det i den här artikeln
Plocka äpplen för frön - Hur och när man ska skörda äppelfrön
Kan jag inte bara plantera några frön från min favoritsort och försäkra mig om en livstid av äppellycka? Hur exakt skapar jag detta äpple ymnighetshorn? Vad gör jag först? Kanske har du som jag undrat hur och när man ska skörda äppelfrön. Ta reda på det här
Plocka pepparfrukt - hur och när man ska skörda paprika
Peppar är extremt roliga att odla och det finns svindlande mängder att välja mellan med en mängd olika färger och smaker. På grund av denna sort är det ibland svårt att veta när man ska börja skörda paprikan. Den här artikeln kan hjälpa dig
Odla Limabönor: När ska man plantera och när man ska skörda Limabönor
Limabönor är stora välsmakande baljväxter som är läckra färska, konserverade eller frysta, och som ger en näringspunch. Om du undrar hur man odlar limabönor, liknar det att odla strängbönor. Den här artikeln hjälper dig att komma igång med att plantera och skörda limabönplantor
