Vad är kubansk oregano: Lär dig om kubansk oreganoodlingskrav

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Suckulenter är lätta att odla, attraktiva och aromatiska. Så är fallet med kubansk oregano. Vad är kubansk oregano? Det är en suckulent i familjen Lamiaceae, även känd som spansk timjan, indisk gurkört och mexikansk mynta. Det är inte en äkta oregano i familjen, Origanum, men har en doft som är karakteristisk för den äkta oregano. Det finns många kulinariska och traditionella kubanska oreganoanvändningar. När du vet hur man odlar kubansk oregano kan du prova denna livliga lilla växt i krukor, ett väldränerat, delvis soligt område i trädgården eller i släpande korgar.

Vad är kubansk oregano?

Plectranthus amboinicus är en flerårig suckulent med aromatiskt bladverk. Den odlas ofta som krukväxt men kan trivas utomhus i varma årstider eller på sommaren. Blad innehåller stickande oljor som kan användas för matlagning.

Smaken av kubansk oregano sägs vara mycket starkare än grekisk oregano, den ört som oftast används för att smaksätta pizzor och andra medelhavsrätter. Att skörda kubansk oregano och använda den i recept kan ge en smak som liknar traditionell oregano, men bör användas i mer måttliga mängder för att undvika att rätten kryddas för mycket.

Kubansk oregano är medlem ifamiljen mynta eller nässla. Som sådan har den karakteristiska tjocka, luddiga blad med en stark behaglig lukt. Bladen är grågröna och finhåriga och sågtandade i kanterna. Blommorna bärs i paniklar och kan vara vita, rosa eller lavendel.

Växter blir mellan 12 och 18 tum (30,5 och 45 cm.) höga och kan utveckla en släpande vana, vilket gör den attraktiv i hängande korgar. Som en växt i marken kommer den att sprida sig till ett litet marktäckare. Odlingskraven för kubansk oregano skiljer sig något från traditionella oreganos, eftersom de kan brinna i full sol och prestera bättre i lite ljus skugga.

Hur man odlar kubansk oregano

Välj en plats med väldränerande, grusig jord i delvis sol för denna lilla växt. Den är frostmör men klarar sig bra i tropiska till semitropiska områden året runt. I tempererade områden, odla växten i en behållare och ta den inomhus på hösten.

Kubansk oregano växer mest på våren och sommaren och föredrar varma, torra förhållanden. Det betyder dock inte att det inte behöver vatten. Växten behöver regelbunden bevattning men kan inte överleva konsekvent våta rötter, vilket gör dränering särskilt viktigt.

Att odla växter i krukor gör det lättare att tillgodose kubansk oreganoodling genom att flytta den när säsongssolen blir varmare i vissa delar av trädgården. En del middagsskugga krävs för att förhindra att löv brinner och förstör deras utseende.

Kubansk oreganoanvändning

Kubanska oreganoblad kan användas precis som vanliga oregano. Skörda kubanska oreganoblad förtraditionella medicinska ändamål kan spåras tillbaka århundraden. Det var användbart vid behandling av luftvägs- och halsinfektioner samt reumatism, förstoppning, flatulens och som ett hjälpmedel för att stimulera amning.

Moderna applikationer använder det som ett substitut för Medelhavsoregano, antingen torkad eller färsk. Bladen kan torkas och krossas för att lägga till kötträtter. Färska löv, i små mängder, används i soppor och grytor och i fyllning för fågel och annat kött. Var försiktig, eftersom växten är mycket starkt smaksatt och kan övermanna andra kryddor.

Den här lilla växten har tilltalande lövverk, blommorna lockar pollinatörer och användningen av den i köket ger ytterligare ett verktyg till din kulinariska skicklighet.