2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Kålrabi är en medlem av kålfamiljen och är en häftig grönsak som odlas för sin förstorade stjälk eller "lök". Den kan vara vit, grön eller lila och är bäst när den är cirka 5-8 cm bred och kan ätas rå eller tillagad. Om du inte är riktigt redo att använda den vid skörd, kanske du undrar hur man förvarar kålrabbiplantor och hur länge håller kålrabbi? Fortsätt läsa för att ta reda på hur du håller kålrabbi färsk.
Hur man lagrar kålrabbiväxter
Löv på ung kålrabbi kan ätas ungefär som spenat eller senapsgröt och bör ätas så snart som möjligt. Om du inte ska äta dem samma dag som de skördades, klipp av bladen från stjälken och lägg dem sedan i en Ziploc-påse med en fuktig pappershandduk i krispan i ditt kylskåp. Att förvara kålrabbiblad på detta sätt kommer att hålla dem fräscha och ätbara i ungefär en vecka.
Kålrabiförvaring för bladen är lätt nog, men vad sägs om att hålla kålrabbi-"bulben" fräsch? Förvaring av kålrabbi är ungefär detsamma som för bladen. Ta bort bladen och stjälkarna från löken (den svullna stjälken). Förvara denna lökformade stjälk i en Ziploc-påse utan pappershandduk i kylen.
Hurlänge håller kålrabbi på detta sätt? Förvaras i en förseglad påse enligt beskrivningen ovan i krisparet till ditt kylskåp, kålrabbi håller i ungefär en vecka. Ät det så snart som möjligt, dock för att dra nytta av alla dess läckra näringsämnen. En kopp tärnad och kokt kålrabbi har bara 40 kalorier och innehåller 140 % av RDA för vitamin C!
Rekommenderad:
Vårrengör din trädgård på rätt sätt – när ska jag städa upp min trädgård
Att veta när/hur du ska vårstäda din trädgård är viktigt för lokala ekosystem, eftersom många pollinatörer övervintrar i dött växtmaterial som du kanske vill ta bort. Genom att vänta med att rengöra säkerställs säkerheten för dessa nyttiga insekter. Läs om vårens trädgårdsstädning här
Förvara sesamfrön: Tips för att torka sesamfrön från trädgården
Alla gillar sesamfrön på bagels, sushi och röror, och de små fröna kan också malas till sesamolja och tahinipasta. Om du har en trädgård kanske du vill börja odla din egen. Klicka på den här artikeln för tips om torkning och förvaring av sesamfrön
Fröförökning av kålrabbi - Tips för att starta kålrabbi från frön
Med en smak som en sötare, mildare korsning mellan en kålrot och kål, är den svala kålrabbivegien lätt att odla. Klicka på följande artikel för att ta reda på hur man planterar kålrabbifrö och annan information om förökning av kålrabbifrö
Kompanjoner för kålrabbi: följeslagare för kålrabbiväxter i trädgården
Om du arbetar mot ett ekologiskt tillvägagångssätt för ditt trädgårdsarbete och inte vill använda bekämpningsmedel, prova att använda kålrabbi-kompanjonsväxter. Klicka här och ta reda på vad du ska plantera med kålrabbi i den här artikeln
Kan du förvara lökar i behållare - Tips för att förvara blomlökar i krukor
Hur man förvarar blomlökar i krukor undrar du. Att simulera naturen så mycket som möjligt är det bästa sättet att säkerställa deras överlevnad. Lär dig hur du förvarar dina kruklökar i den här artikeln. Klicka här
