2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Du bor alltså i en svalare region i USA men vill odla mer av din egen mat. Vad kan du odla? Se till att odla bär i USDA zon 5. Det finns många ätbara bär som lämpar sig för zon 5, några vanliga och andra mindre provade, men med en sådan mängd val kommer du säkert att hitta en eller flera som du gillar.
Välja kalla härdiga bärväxter
Bär får mycket uppmärksamhet för sina näringsrika föreningar, som sägs bekämpa allt från hjärtsjukdomar till förstoppning. Men om du har köpt bär nyligen vet du att denna naturliga hälsokost kommer med en rejäl prislapp. Den goda nyheten är att du kan odla dina egna bär nästan var som helst, även i de kallare regionerna.
Lite efterforskningar är på sin plats innan du köper dina kallhärdiga bärplantor. Det är klokt att först ställa några frågor till dig själv som:
- Varför planterar jag bär?
- Hur ska jag använda dem?
- Är de enbart för användning i hemmet eller är de för grossisthandel?
- Vill jag ha en sommar- eller höstskörd?
Om möjligt, köp sjukdomsresistenta växter. Svampsjukdomar kan ofta kontrolleras genom kulturella metoder, täthet av plantering, luftcirkulation, korrekt spaljering, beskärning etc., men inte virussjukdomar. Nu när du har gjort lite själsrannsakan om vilken typ av bär du vill ha, är det dags att prata med zon 5-bär.
Zone 5 Berries
Det finns många val när du odlar bär i zon 5. Självklart har du grunderna som hallon, jordgubbar och blåbär, men då kan du gå lite utanför allfarvägen och välja Havtorn eller Aronia.
Hallon är antingen av den sommarbärande floricane-sorten eller den höstbärande primocane-sorten. Ätbara röda floricanebär för zon 5 inkluderar:
- Nova
- Encore
- Prelude
- Killarney
- Latham
Av de svarta varianterna inkluderar kallhärdiga floricanes MacBlack, Jewel och Bristol. Lila hallon som passar zon 5 är roy alty och brandywine. Käpparna från dessa sorter växer på en säsong, övervintrar och ger en skörd under den andra säsongen och beskärs sedan tillbaka.
Höstbärande hallon finns också i rött och guld och skärs ner till marken på senvintern eller tidigt på våren, vilket sedan tvingar plantan att odla nya käppar och producera en skörd på hösten. Röda primokaner lämpade för zon 5 inkluderar:
- Autumn Britten
- Caroline
- Joan J
- Jaclyn
- Heritage
- Autumn Bliss
‘Anne’ är en guldvariant som passar zon 5.
Jordgubbssorter för zon 5 körs i skalan. Ditt val beror på om du vill ha junibärare, som bara producerar en gång i juni eller juli, någonsin bärare ellerdagsneutrala. Medan alla bärare och dagsneutrala är mindre än junibärare, har de fördelen av en längre säsong, med dagsneutrala bärare som har bättre fruktkvalitet och längre fruktsäsong.
Blåbär är också ätbara bär som lämpar sig för zon 5-förhållanden och det finns många sorter som lämpar sig för denna region.
Druvor, ja de är bär, av de amerikanska sorterna klarar sig ganska bra i USDA-zon 5. Återigen, fundera över vad du vill odla dem till – juice, konserver, vinframställning?
Andra ätbara bär för zon 5 inkluderar:
- Fläder – En tung producent som mognar sent på säsongen är Adams fläder. York fläder är självfertil. Båda pollinerar med andra inhemska fläderbär.
- Havtorn – Havtorn är fylld med vitamin C. Bär mognar i slutet av augusti och ger utmärkt juice och gelé. Du måste plantera en hane för varje 5-8 honplantor. Några tillgängliga sorter inkluderar Askola, Botanica och Hergo.
- Lingon – Lingon är självpollinerande men att plantera ett annat lingon i närheten för att korsa pollinering med kommer att resultera i större frukt. Ida och Balsgård är exempel på kalla tåliga lingon.
- Aronia – Dvärgaronia växer bara till cirka 1 meter hög och trivs i de flesta jordar.’Viking’ är en livskraftig sort som trivs i zon 5.
- Vinbär – På grund av sin härdighet (zon 3-5) är vinbärsbusken ett utmärkt val för trädgårdsmästare i kallt klimat. Bären, som kan vara röda, rosa, svarta eller vita, är fyllda med näring.
- Krusbär – bärande tårtabär på vedartade buskar, krusbär är särskilt kallhärdiga och väl lämpade för trädgårdar i zon 5.
- Gojibär – Gojibär, även känd som 'vargbär', är mycket kallhärdiga växter som är självfertila och bär bär av tranbärsstorlek som innehåller högre antioxidanter än blåbär.
Rekommenderad:
Kan du odla bananer i zon 9: tips om att odla bananer i trädgårdar i zon 9
Det finns många sorter av bananplantor för zon 9. Dessa tropiska växter behöver mycket kalium, mycket vatten vid höga temperaturer. Klicka på den här artikeln för några tips om att odla bananer i zon 9 och njut av en fantastisk skörd av den härliga gula frukten
Värmetoleranta bärväxter: Välj bär för trädgårdar i zon 9
Att odla bär i zon 9 kan vara en utmaning om du älskar frukter som blåbär som behöver ett visst antal kyldagar. Men allt är inte förlorat. Det finns många zon 9 bärsorter som har utvecklats för kortare kylningstid och som tål höga temperaturer. Läs mer här
Bär i zon 8: Välja bär för trädgårdar i zon 8
Bär är en fantastisk tillgång för alla trädgårdar. Om du vill ha en bra skörd av frukt men inte vill ta itu med ett helt träd, är bär något för dig. Men kan man odla bär i zon 8? Klicka här för att lära dig mer om att odla bär i zon 8 och hur du väljer bär i zon 8
Buskar för trädgårdar i zon 7: Lär dig om att odla buskar i trädgårdar i zon 7
Att välja buskar för zon 7 trädgårdar är bara svårt eftersom om det stora utbudet av lämpliga kandidater. Du hittar buskar och buskar i zon 7 i alla storlekar, från marktäckande till små träd. För några förslag på populära buskar för trädgårdar i zon 7, klicka här
Guide för ätbara vilda växter - tips om att skörda ätbara inhemska växter
Vildblommor är intressanta växter som ger färg och skönhet till det naturliga landskapet, men de kan ha ännu mer att erbjuda. Många av de inhemska växterna vi tar för givna är ätbara, och några är förvånansvärt välsmakande. Klicka här för mer info
