2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Gåsgräs (Galium aparine) är en mångsidig ört med en mängd medicinska användningsområden och är mest känd för sina kardborreliknande krokar som har gett den ett antal beskrivande namn, inklusive klyver, stickweed, gripgrass, catchweed, stickyjack och stickywilly, bland annat. Läs vidare för mer information och lär dig hur du använder gåsgräsört medicinskt och i köket.
Information om gåsgräsört
Gåsgräs är hemma i regioner i Afrika, Asien och Europa, och troligen i Nya Zeeland, Australien och Skandinavien. Det är oklart om denna ettåriga ört har naturaliserats i Nordamerika eller om den är inhemsk, men hur som helst, den kan nu hittas i USA, Kanada och Mexiko, såväl som Syd- och Centralamerika.
Vid mognad är gåsgräs en växt av bra storlek som når en höjd av cirka 4 fot (1,2 m) och kan breda ut sig till nästan 10 fot (3 m.).
Gåsgräs örtbruk
Fördelarna med gåsgräs är många och växten har använts medicinskt överallt där den växer. Det är ett kraftfullt diuretikum och används också för att behandla cystit och andra urinvägsproblem, liksom gallsten, urinblåsa och njurproblem. Den ska användas i små mängder ochbör undvikas av diabetiker.
Traditionellt inkluderar användningen av gåsgräs ett grötomslag för hudproblem som psoriasis och eksem, samt mindre skärsår och skrapsår.
Eftersom gåsgräs innehåller mycket C-vitamin uppskattade sjömän det som en behandling för skörbjugg i forna dagar. Många moderna växtbaserade utövare förlitar sig på gåsgräs för dess antiinflammatoriska egenskaper och för att behandla andningsproblem, inklusive hosta, astma, influensa och förkylning.
Använda gåsgräsörter i köket
Intresserad av att använda gåsgräsörter i köket? Här är några idéer:
- Koka gåsgrässkott och servera dem med olivolja eller smör, kryddat med lite s alt och peppar.
- Rosta mogna gåsgräsfrön vid låg temperatur. Mal de rostade fröna och använd dem som kaffeersättning utan koffein.
- Tillsätt de möra unga skotten i sallader, omeletter eller soppor.
potentiella problem
Vi har utforskat de många fördelarna med gåsgräs, men det är också viktigt att tänka på varför gåsgräs inte alltid är välkommet (förutom att det fastnar vid allt det rör vid).
Gåsgräs kan vara invasivt och anses vara ett skadligt ogräs i många områden. Kontrollera med din lokala kooperativa filial om du funderar på att plantera gåsgräsfrö, eftersom växten kan vara förbjuden eller begränsad, särskilt i sydöstra USA och stora delar av Kanada.
Ansvarsfriskrivning: Innehållet i denna artikel är endast avsett för utbildnings- och trädgårdsskötsel. Innan du använder NÅGON ört eller växt för läkemedelvänligen kontakta en läkare eller en medicinsk örtläkare för råd.
Rekommenderad:
Sweet Birch Tree Fakta: Sweet Björks användningsområden och fördelar
Om du vill lära dig mer om söta björkar, läs vidare. Vi kommer att ge dig fakta om söta björkträd samt växande information
Användningar för Aloe Vera-växter - Vanliga användningsområden och fördelar med aloe
Aloe vera är mer än bara en attraktiv saftig krukväxt. Här är några av de mest ovanliga användningsområdena för denna spännande växt
Ringblommas användningsområden och fördelar – olika sätt att använda ringblommaväxter
Ringblommor uppskattas främst för sin skönhet, och du kanske inte har tänkt på de många överraskande ringblommornas fördelar för trädgårdar. Klicka på följande artikel för att lära dig mer om sätt att använda ringblommaväxter i trädgården
Användning av svarta vinbärsblad – växtbaserade svarta vinbärsblad Medicinska användningsområden
Även om växten odlas för sina små svarta bär, är svarta vinbär också högt värderade för bladen, som sägs ha stort värde som medicinsk ört. Vad är svarta vinbärsblad till för? Lär dig mer om de många användningsområden för svarta vinbärsblad i den här artikeln
Kattmynta växtbaserade användningsområden: Vad man ska göra med kattmynta i trädgården
Om du har en kattvän eller två är du utan tvekan bekant med kattmynta. Inte alla katter är intresserade av kattmynta, men de som är kan inte få nog av det. Kitty älskar det, men vad mer kan du göra med kattmynta? Kattmynta örtväxter har en historia av växtbaserade användningsområden. Läs mer här
