Övervintrade palsternacka: Hur man odlar palsternacka på vintern

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

palsternacka är en sval säsongsgrönsak som faktiskt blir sötare när den utsätts för flera veckors sv alt, frostigt väder. Det leder oss till frågan "kan man övervintra palsternacka?" Om så är fallet, hur odlar du palsternacka på vintern och vilken typ av vintervård av palsternacka kommer denna rotfrukt att kräva?

Kan du övervintra palsternacka?

Absolut! Att övervintra palsternacka är en bra idé. Se bara till när du övervintrar palsternacka, att du täcker dem kraftigt. När jag säger tungt, förse dem med 6 till 12 tum (15-31 cm.) halm eller kompostkompost. När de väl är täckta som sådana behövs ingen ytterligare vintervård av palsternacka. Rötterna kommer att lagras vackert tills du är redo att använda dem.

Om du bor i ett område som har milda eller särskilt regniga vintrar är det bättre att gräva upp rötterna på senhösten och förvara dem i en källare eller liknande område, helst en med 98 till 100 % luftfuktighet och mellan 32 och 34 grader F. (0-1 C.). På samma sätt kan du förvara dem i kylen i upp till fyra veckor.

För övervintrade palsternacka, ta bort komposten från bäddarna på våren och skörda rötterna innan topparna börjar gro. Låt aldrig växterna blomma före skörd. Om du gör detrötter kommer att bli träiga och kärniga. Med tanke på att palsternacka är tvååriga, är det osannolikt att de kommer att blomma om fröna precis har grodda i år om de inte är stressade.

Hur man odlar palsternacka på vintern

Palsternackor föredrar soliga områden i trädgården med bördig, djup, väldränerande jord. Palsternacka odlas nästan alltid från frö. För att garantera grobarhet, använd alltid ett färskt paket med frön eftersom palsternacka förlorar sin livskraft snabbt efter ungefär ett år. Det är också lämpligt att blötlägga fröna över natten för att påskynda groningen.

Plantera frön av palsternacka på våren när jordtemperaturen är 13–18 C. Införliva mycket organiskt material i jorden och ett allsidigt gödningsmedel. Håll såbädden jämnt fuktig och ha tålamod; palsternacka kan ta över två veckor att gro. När plantorna är cirka 15 cm höga, tunna ut dem till 8 cm från varandra.

Höga sommartemperaturer minskar tillväxten, minskar kvaliteten och orsakar bittra rötter. För att skydda växterna från högre temperaturer, applicera ekologiska kompostmaterial som gräsklipp, löv, halm eller tidningar. Mulch kommer att kyla jorden och minska vattenstress, vilket resulterar i gladare palsternacka.