2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Du kan hitta kokosolja listad som en ingrediens i många livsmedel, kosmetika och andra föremål. Vad är kokosolja och hur bearbetas den? Det finns jungfrulig, hydrerad och raffinerad kokosnötolja, som var och en görs på något olika sätt. Det finns också olika användningsområden för kokosnötolja för varje typ. Det finns många fördelar med kokosnötsolja, men det är bäst att veta vilken typ du behöver för att få ut mest vinst.
Vad är kokosnötsolja?
Fitnesstidningar, hälsopublikationer och internetbloggar talar om fördelarna med kokosolja. Det verkar ha flera hälsofördelar men är också användbart i trädgården. Kokosnöt har dock det mest mättade fettet som är känt och är så högt i lipider att det faktiskt är fast vid rumstemperatur. Summan av kardemumman är att fakta om kokosnötsolja är ganska leriga och den verkliga forskningen är verkligen inte klar om detta mycket omtalade alternativa fett.
Kokosolja tillverkas med antingen värme-, kompressions- eller kemiska extraktionsmetoder. Virgin kokosolja är precis pressad och har ingen ytterligare raffinering. Raffinerad kokosolja pressas också men blekas sedan och ångvärms också. Mycket av smaken och doften tas bort när oljan raffineras. Raffinerad matolja kan även värmas upp till högre temperaturer än andra oljor utan att ta skada, men är endast för engångsbruk, eftersom cancerframkallande ämnen kan byggas upp i oljan. Hydrerad kokosolja är lagringsstabil och ses utanför USA i många bearbetade livsmedel men finns sällan i USA.
Kokosnötsolja-fakta
Kontrollera etiketterna på de flesta bearbetade livsmedel, särskilt godis, så hittar du kokosolja. Det används ofta för att lägga till textur och smak till en mängd olika livsmedel. Oljan är 92 procent mättad. Som jämförelse är oxfett 50 procent. Det råder ingen tvekan om att lite fett är nödvändigt i vår kost, men vilket fett ska du välja?
Det kan finnas ett samband mellan att äta rätt fett och viktminskning eller hjärthälsa, men det har inte bekräftats att kokosolja är en del av lösningen eller en del av problemet. Det är känt att 1 matsked (15 ml.) innehåller cirka 13 gram mättat fett, vilket är det rekommenderade intaget från American Heart Association. Det betyder att all användning av kokosolja i dina recept bör vara minimal.
Kokosolja för växter
Det är inte bara mänskligheten som kan skörda fördelarna med kokosolja. Att använda kokosnötolja för växter ger ett utmärkt damm- och glansmedel, producerar en effektiv herbicid och kan tillsättas till sprejgödselmedel för att fungera som ett ytaktivt ämne.
Du kan till och med använda kokosnötsolja i ditt trädgårdsskjul på en slipsten för beskärare, spadar och andra verktyg. Du kan använda kokosolja på verktyg för att hålla dem i korrekt skick. Lägg lite på en fin stålulloch gnugga bort rost på metallredskap.
Även om du inte kan äta särskilt mycket och fortfarande följer riktlinjerna för en hjärthälsosam kost, kommer din burk med kokosolja inte att gå till spillo.
Rekommenderad:
Användning för tvål – Tvålspån i trädgården för skadedjur och mer
Har du någonsin tröttnat på att slänga ut de där små bitarna av tvål som blir över från duschen eller handfatet i badrummet? Lär dig hur du använder dem i trädgårdar här
Användning av fårull för kompost – hur man använder ull i trädgården
Det är alltid roligt, och ibland nyttigt, att lära sig om sätt att förbättra din trädgårdsupplevelse. En av dem som du kanske inte är bekant med är att använda ull som kompost. Om du är fascinerad av tanken på att använda fårull för kompost, klicka här för att lära dig mer
Användning och recept för litchifrukt - med litchifrukt från trädgården
Litchifrukt är hemma i Asien och ser ut som en jordgubbe med en gropig reptilskinn. När du väl skaffat dem kan frågan vara vad man ska göra med litchi? Litchifrukt har många användningsområden. Klicka på den här artikeln för att ta reda på hur du använder litchifrukt
Användning av kopparsvampmedel: När ska man använda kopparsvampmedel i trädgården
Att använda kopparfungicider är förvirrande, men att veta exakt när man ska använda kopparfungicider är nyckeln till framgång. Svampsjukdomar är dock svåra att kontrollera och resultaten är inte garanterade. Vi utforskar dessa problem i den här artikeln
Vad är reflekterande kompost - Användning av reflekterande kompost i trädgården
Om du är trött på att bladlössen sprider sjukdomar till dina grödor, kanske du borde använda reflekterande kompost. Vad är reflekterande kompost och är det effektivt? Ta reda på hur reflekterande kompost fungerar och annan information om reflekterande kompost i den här artikeln
