2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Järon är vanliga i många delar av världen. Det finns cirka 40 arter av enbär, varav de flesta producerar giftiga bär. Men för det bildade ögat har Juniperus communis ätbara, behagligt stickande bär som kan användas som smaksättning, rökelse, medicin eller en del av ett kosmetiskt preparat. Fortsätt läsa för tips om hur man plockar enbär och hur man känner igen säkra enbärsväxter.
Är det säkert att plocka enbär?
De där blå bären belagda med ett vitt pulver är källan till smaksättningen i gin. Du behöver inte vara en ginälskare för att vilja lära dig när du ska skörda enbär. Är det säkert att plocka enbär? Se till att du kan känna igen busken som är källan till den säkra kryddningen, annars kan det bli några mycket obehagliga upplevelser av att skörda enbär från fel planta.
Den vanliga enbären är härdig i USDA-zonerna 2 till 6 och finns i en mängd olika jordar. Växterna växer i Asien, Europa och Nordamerika. Att känna igen denna art kan vara svårt eftersom den växer i en mängd olika former. Det kan vara en låg spridande buske eller ett högt träd som är upp till 7,5 m högt.
Vanlig enbär ärett vintergrönt barrträd med blågröna sylformade nålar. Bären är egentligen kottar och är bittra när de är omogna men har en behaglig smak när de är helt mogna.
När ska man skörda enbär
Enbär mognar i 2 till 3 år. Det första året ger blommor, det andra ett hårt grönt bär, och vid det tredje mognar de till en djupblå färg. Plocka bär på hösten när växten har många blå bär.
Det kommer att finnas bär i alla mognadsstadier, men de gröna är inte särskilt aromatiska och smakar bittert. Du måste kämpa mot fåglarna för att få mogna kottar under skördetiden för enbär. Om växten finns på din fastighet, täck den med fågelnät för att skydda dessa dyrbara kottar från giriga fåglar.
Hur man plockar enbär
Att skörda enbär kan vara en lite smärtsam upplevelse eftersom bladen är väldigt vassa. Vissa människor får till och med lite utslag, så se till att du har långa ärmar och byxor, samt handskar för din enbärsskörd.
Det finns två sätt att gå till väga för att skörda. Den första är att helt enkelt plocka mogna kottar från trädet för hand. Eftersom de är ganska små kan detta antingen vara tråkigt eller ett trevligt sätt att tillbringa en hösteftermiddag. Om utsikterna för det förra verkar troligt, kan ett snabbare sätt att skörda lätt göras.
Sätt en presenning under plantan och skaka den sedan kraftigt. Mogna och omogna bär kommer att regna ner på presenningen. Sedan behöver du bara separera de lila-blå och lämna resten för att odla fler växter naturligt eller för att kompostera i jorden.
Rekommenderad:
Tips för att plocka lavendel – Lär dig att skörda lavendelväxter
Att skörda lavendelväxter är inte knepigt, men att veta exakt hur och när det ska göras gör att du kan få ut det mesta av din belöning. Läs mer här
När ska du plocka basilika: Lär dig mer om att skörda basilikablad
Basilika är ett måste i örtagården, men hur vet man när man ska plocka basilika? När är det dags att skörda basilika? Om du är intresserad av att lära dig att skörda basilika, klicka här för mer information om att plocka och skörda basilikaörter
Kan du äta enbär: Lär dig hur du använder enbär
Med tanke på att de är produktiva och frukten ser så mycket ut som ett bär, är den naturliga frågan "kan man äta enbär?" Vad gör man i så fall med enbär? Klicka på följande artikel för att ta reda på hur du använder enbär tillsammans med några användbara recept på enbär
När man ska plocka indigoväxter: Lär dig mer om att skörda indigoväxter
Även om populariteten för det naturliga färgämnet avstannade när ett syntetiskt färgämne utvecklades, gör det en comeback att välja indigo för färgämne. Om du vill lära dig att skörda indigo för att göra ditt eget färgämne, klicka här. Vi kommer att berätta hur och när du ska plocka indigoväxter
Tips för att plocka jackfrukter - Lär dig att skörda jackfruktträd
Det är viktigt att veta exakt när man ska plocka jackfrukt av flera anledningar. Om du börjar plocka jackfrukter för tidigt får du en klibbig, latextäckt frukt; om du börjar skörden för jackfruit för sent, börjar frukten att försämras snabbt. Den här artikeln hjälper dig att bestämma den bästa tiden
