2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Sockerrör är en gröda under varma årstider som växer bäst i USDA-zonerna 9-10. Om du har turen att bo inom en av dessa zoner, kanske du försöker odla din egen sockerrör. Om allt går bra är nästa frågor när och hur man skördar sockerrör? Läs vidare för att ta reda på hur man skördar sockerrörsväxter.
När ska man skörda sockerrör
Sockerrörsskörden är runt senhösten, när käpparna är höga och tjocka. Om planen är att göra din egen sirap, och det är jag säker på, skörda så nära ditt områdes första frostdatum som möjligt men inte så sent att de drabbas av den första frosten. Om frosten träffar dem sker sockerförlust snabbt.
Hur skördar du sockerrör?
Kommersiella sockerrörsplantager på Hawaii och Louisiana använder maskiner för att skörda sockerrör. Sockerrörsodlare i Florida skördar främst för hand. För hemmaodlaren är handskörd den mest troliga kursen och är både tidskrävande och mödosam.
Med hjälp av en vass machete, skär käpparna så nära marken som möjligt. Var dock försiktig så att du inte skär i smutsen. Sockerrör är en flerårig gröda och rötterna som lämnas kvar under jorden kommer att växa nästa års gröda.
När käpparna är avskurna, skala av dem från sina blad och placera de avskalade löven över sockerrörsrötterna tillsammans med extra kompost och halm för att skydda dem över vintern.
Sirap efter skörd av sockerrör
Torka käpparna rena från mögel, smuts eller insekter. Sedan är det dags att använda en sockerrörspress eller skära upp sockerrören i bitar som är tillräckligt små för att passa in i en stor lagerkruka av rostfritt stål. Använd en mycket vass köttklyver. Täck käpparna med vatten och koka upp sockret ur dem, vanligtvis inom en timme eller två. Smaka av vattnet medan det kokar ner för att avgöra om det börjar bli sött.
Töm sockerrören från saften, spara saften. Häll tillbaka saften i grytan och börja koka ner den. När det kokar ner koncentreras det och blir tjockare och sötare. Detta kommer att ta lite tid och mot slutet kan det bara finnas en tum eller så (2,5 cm.) förtjockad juice.
Häll cirka 2,5 cm av den återstående juicen i en mindre kastrull (rostfritt stål) och koka sedan upp igen. Se det noga; du vill inte att det ska brinna. Bubblorna börjar se tjocka och gasiga ut när sirapen kokar ner i detta sista skede. Använd en sked doppad i sirapen för att mäta konsistensen. Du vill inte ha den för tjock.
Ta bort den från värmen när den har önskad konsistens, låt den svalna något och häll sedan sirapen i en masonburk.
Rekommenderad:
Tips för att vattna sockerrör: Lär dig mer om bevattning av sockerrör
Du kanske har provat att odla sockerrör och har förmodligen insett att det kan vara ett vattensvin. Krav på sockerrörsvatten är en viktig aspekt för att uppfylla korrekt tillväxt och skötsel av dina växter. Klicka här för att lära dig hur du vattnar sockerrörsväxter effektivt
Är sockerrör bra för dig – Lär dig om fördelarna med sockerrör
Vad är sockerrör bra för? Oftast odlas den i kommersiell skala, du kan odla den i din trädgård också. Njut av ett vackert, dekorativt gräs, en naturlig skärm och avskildhet, och den söta juicen och fibrerna från skördade käppar. Läs mer i den här artikeln
Att odla nya sockerrör: Lär dig om metoder för förökning av sockerrör
Att odla nya sockerrör snabbt genom frörör är den metod som föredras. Att veta hur man förökar sockerrör beror inte bara på de valda sockerrören utan även på temperatur, platsval och vatten. Den här artikeln hjälper dig att komma igång med förökning av sockerrör
Kan du odla sockerrör i krukor – hur man odlar sockerrörsväxter i kruk
Många trädgårdsmästare tror att det bara är möjligt att odla sockerrör i tropiska klimat. Detta är faktiskt inte sant om du är villig att odla den i en kruka. Du kan odla sockerrör i krukväxter i nästan vilken region som helst. Om du är intresserad av att odla sockerrör i kruka, klicka här för info
Sockerrörsväxter i trädgården: Hur man odlar sockerrör
Sockerrörsväxter är ett släkte av höga tropiskt växande fleråriga gräs som inte kan överleva områden med kalla vintrar. Så, hur odlar du dem då? Läs här för att få veta mer om hur man odlar sockerrör
