2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Som namnet antyder, är indiska auberginer infödda i det varma klimatet i Indien, där de växer vilt. På senare år har de små äggformade grönsakerna, även kända som babyaubergine, blivit mycket eftertraktade för sin milda söta smak och krämiga konsistens. Den goda nyheten är att det inte är svårt att odla indiska auberginer, och det är ungefär detsamma som att odla andra sorter.
Typer av indiska auberginer
Trädgårdsmästare kan välja mellan flera sorters indiska auberginer. Här är några av de mest populära indiska auberginesorterna:
- Black Chu Chu hybrid, som ger små rundade frukter, är en av de nyare indiska auberginevarianterna.
- Red Chu Chu hybrid är en äggformad, ljust rödlila aubergine.
- Calliope är en attraktiv oval aubergine med lila och vita streck.
- Apsara är en av de nyaste sorterna av indiska auberginer. Den ger rundad lila frukt med kontrasterande vita ränder.
- Bharata Star är en högavkastande växt som producerar rundad lila-svart frukt på 60-70 dagar.
- Harabegan hybrid är en ovanlig aubergine med lång, smal, blekgrön frukt och fåfrön.
- Raavayya hybrid är bland de mest populära indiska auberginesorterna. Den ger äggformad frukt med vackert rödlila skal.
- Raja hybrid är en unik vit aubergine med en rundad form.
- Udumalpet ger ganska blekgrön, gåsäggsformad frukt med lila ränder.
Odla indiska auberginer
Det enklaste sättet att börja odla indisk aubergine är att köpa unga plantor på våren. Du kan också starta frön inomhus sex till nio veckor i förväg. Indisk aubergine är en tropisk växt och tål inte kalla temperaturer. Flytta inte växter utomhus förrän all risk för frost har passerat och dagtemperaturerna är minst 18 C.
Indisk aubergine gillar bördig, väldränerad jord. Gräv i en generös mängd kompost, väl ruttnat gödsel eller annat organiskt material innan du planterar. Mulka plantorna väl för att hålla jorden fuktig och motverka tillväxt av ogräs.
Ge indiska auberginer minst en tum (2,5 cm.) vatten per vecka. Djupt vattning är hälsosammare och ger starka rötter. Undvik frekvent, ytlig vattning.
Indisk aubergine är en tung matare. Applicera ett balanserat gödselmedel vid planteringstillfället och igen strax efter att frukten har dykt upp.
Gräs runt auberginer ofta, eftersom ogräs kommer att ta bort fukt och näring från växterna.
Rekommenderad:
Vad är en Nadia-aubergine: Hur man odlar Nadia-aubergine i trädgårdar
Om du letar efter en auberginesort att odla i din trädgård eller en behållare på ditt däck, överväg Nadia. Detta är en traditionell, svart, italiensk typ med formen av en tår. De är produktiva och långsiktiga producenter. Klicka här för mer information
Örter som används i indisk mat: Lär dig att odla indiska örter
Den sanna matälskaren vill sprida sina vingar och prova något nytt. Vad sägs om att odla en indisk örtagård? Tänk på alla olika indiska örtväxter och kryddor för indisk matlagning. Lär dig hur du odlar indiska örter här och låt dina kulinariska kreativa juicer skjuta i höjden
Indisk hagtornstransplantationstips: När ska man transplantera indiska hagtornsbuskar
Om du funderar på att transplantera indiska hagtornsväxter, bör du läsa på om rätt teknik och timing. För information om hur och när du ska transplantera indisk hagtorn och andra tips om transplantation av indisk hagtorn, klicka här
Växa över septiktankar: Välja växter att växa på ett septiksystem
Septiska dräneringsfält ställer till en svår fråga om landskapsarkitektur. Det kan vara det enda tillgängliga utrymmet men inte precis vad som helst är säkert att odla på ett septiskt dräneringsfält. Lär dig mer om att välja lämpliga växter för septiska system i den här artikeln
Indisk hagtornsvård - hur man odlar indiska hagtornsväxter
Indisk hagtorn är ett intressant tillskott till hemlandskapet och ser bra ut året runt. Klicka här för att ta reda på hur man odlar en indisk hagtorn
