2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Om du gillar femstjärnig, kryddig thailändsk mat kan du tacka thailändska chilipeppar för att de ger värmen. Användning av thailändsk peppar sträcker sig även till köken i södra Indien, Vietnam och andra sydostasiatiska länder. Följande artikel innehåller information om att odla thailändsk paprika för de av oss som gillar den där extra kicken i våra måltider.
Är thailändska paprika heta?
Frukten av den thailändska pepparväxten är verkligen het, hetare än jalapenos eller serranos. För att verkligen uppskatta deras eldiga smaker, överväg deras Scoville-betyg på 50 000 till 100 000 värmeenheter! Som alla andra paprika innehåller thailändsk chilipeppar capsaicin som är ansvarig för deras pirrande hetta och kan bränna huden i upp till 12 timmar.
Om thailändska pepparväxter
Thailändska chilipeppar introducerades i Sydostasien för hundratals år sedan av de spanska conquistadorerna. Pepparväxten producerade en uppsjö av små, 1-tums (2,5 cm.) frukter. Paprikorna är gröna när de är omogna och mognar till en lysande röd färg.
Den lilla storleken på thailändska chiliväxter, bara cirka en fot på höjden (30,5 cm), gör att odling av behållare passar perfekt. Paprikan håller länge på plantan och ser extremt dekorativ ut.
Hur man odlar thailändsk paprika
När du växer, tänk på växtens kärlek till värme ochluftfuktighet och deras behov av en lång växtsäsong på mellan 100-130 dagar. Om du bor i en region med kortare säsong, börja med chilipeppar inom åtta veckor före den sista frosten för ditt område.
Så frön av thailändsk chilipeppar precis under ett väldränerande fröstartmedium. Håll fröna fuktiga och varma, mellan 80-85 F. (27-29 C.). En värmematta kan hjälpa till att hålla temperaturen. Placera fröna i ett exponerat fönster från söder eller sydväst så att de får maxim alt ljus eller kompletterar ljuset på konstgjord väg.
När all risk för frost har passerat för ditt område och jordtemperaturen är minst 50 F. (10 C.), härda av plantorna under loppet av en vecka innan du transplanterar dem. Välj en plats som är i full sol med rik, väldränerande jord som har ett pH på 5,5-7,0 och som inte har haft några tomater, potatis eller andra Solanum-medlemmar som växer i sig.
Växter bör placeras 12-24 tum (30,5-61 cm) från varandra i rader som är 24-36 tum (61-91,5 cm) från varandra eller avstånd mellan plantorna 14-16 tum (35,5-40,5 cm).) isär i upphöjda sängar.
Thai Pepper Uses
Självklart livar dessa paprika upp en mängd olika kök som nämnts ovan. De kan användas färska eller torra. Torkade paprikakransar, eller andra hängningar, ger en färgskala till din inredning, liksom en thailändsk pepparväxt i kruk med dess rikliga, glada röda frukt. För att torka thailändsk chilipeppar använd en dehydrator eller en ugn på den lägsta inställningen.
Om du inte vill torka paprikan för framtida bruk eller dekoration, förvara paprikan i en plastpåse i kylen i upp till en vecka. Kom ihåg närhantera just dessa paprika för att använda handskar och aldrig röra ditt ansikte eller gnugga dina ögon.
Rekommenderad:
Odla varm paprika inomhus – hur man tar hand om paprika i krukor
Letar du efter en ovanlig krukväxt för din lantliga inredning? Kanske något för köket, eller till och med en vacker växt att inkludera med en trädgårdsbricka för inomhusbruk? Överväg att odla het paprika inomhus som krukväxter. Läs mer om odling av paprika inomhus här
What Is A Hawk Claw Pepper – Odla och äta Takanotsume Chilipeppar
Hawk claw chilipeppar, känd som Takanotsume chilipeppar i Japan, är kloformade, intensivt heta, ljusröda paprika. Letar du efter mer information om Takanotsume-peppar? Klicka här så ger vi information om hur du odlar hökklo chilipeppar i din trädgård
Använda varm paprika för skadedjursbekämpning – hur man avvisar skadedjur med varm paprika
Vi vet alla att pepparspray stöter bort de onda, eller hur? Så det är inte nödvändigtvis en sträcka att tro att du skulle kunna avvärja skadeinsekter med peppar. Den här artikeln ger ytterligare information, inklusive ett DIY-hemgjord naturligt skadedjursavskräckningsmedel med peppar
Sällskapsväxter för varm paprika: tips om sällskapsplantering med chilipeppar
Peppar är en populär och lättodlad sort av grönsaker som verkligen kan dra nytta av att ha vissa andra växter i närheten. Lär dig mer om följeslagare för chilipeppar och vad du ska odla med pepparväxter i den här artikeln
Odla paprika - var växer paprika och annan kryddinformation om paprika
Känner du till många maträtter, från den berömda ungerska gulaschen till att bara damma ovanpå devilade ägg, har du någonsin undrat över paprikakrydda? Till exempel, var växer paprikan? Kan jag odla min egen paprika? Få svar i den här artikeln
