2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Lagos spenatplantan odlas i stora delar av centrala och södra Afrika och växer vilt i östra och sydostasien. Många västerländska trädgårdsmästare odlar Lagos-spenat när vi pratar och vet förmodligen inte ens om det. Så vad är Lagos spenat?
Vad är Lagos spenat?
Cockscomb Lagos-spenat (Celosia argentea) är en sort av Celosia som odlas som en årlig blomma i väst. Släktet Celosia innehåller cirka 60 arter som är inhemska i tropiska regioner.
Celosia är indelad i fem kategorier beroende på typen av blomställning eller "blomning". Childsii-gruppen består av terminala blomställningar som såg ut som luddiga, färgglada tuppkamar.
Andra grupper har tillplattade tuppkammar, är dvärgvarianter eller björnplymer eller fjäderliknande blomställningar.
När det gäller Lagos spenat celosia, snarare än att växa som en ettårig blomma, odlas Lagos spenatplantan som en matkälla. I Västafrika finns det tre typer som alla odlas med gröna blad och i Thailand har den övervägande odlade sorten röda stjälkar med djupt lila blad.
Växten producerar fjäderlik silvrig/rosa till lila blomställning som ger vika för många små, svarta ätbara frön.
Ytterligare information om Lagos spenatplantan
Lagos spenatväxt är rik på protein och C-vitamin, kalcium och järnmed de röda varianterna, också höga på antioxidantegenskaper. I Nigeria, där det är en populär grön grönsak, är Lagos spenat känd som "soko yokoto" som betyder "gör män fet och glad".
Unga skott och äldre blad av Lagos spenat Celosia kokas kort i vatten för att mjuka upp vävnaderna och ta bort oxalsyra och nitrater. Vattnet kasseras sedan. Den resulterande grönsaken är ungefär som spenat till utseende och smak.
Growing Lagos Spinat
Lagos spenatplantor kan odlas i USDA-zonerna 10-11 som perenner. Denna örtartade växt odlas annars som ettårig. Växter förökas via frö.
Lagos spenat Celosia kräver fuktig, väldränerande jord som är rik på organiskt material i full sol till halvskugga. Beroende på sorten av Celosia och jordens bördighet, kan växter växa upp till 6 ½ fot (2 m.) men är vanligare runt 3 fot (knappt en meter) höga.
Löv och unga stjälkar är klara för skörd cirka 4-5 veckor efter sådd.
Rekommenderad:
Hydroponisk spenat inomhus – Hur odlar du hydroponisk spenat
Hydroponisk spenat kan bli bitter. Hur odlar man hydroponisk spenat som smakar gott? Klicka här för användbar information om detta ämne
Gör färgämne med spenat: Hur man använder spenat som färgämne
Spenat som färgämne? Du bör tro det, men inte bara spenat. Du kan också göra färgämne av apelsinskal, citrontoppar, till och med de yttre bladen på en kål. Dessa färgämnen är enkla, miljövänliga och riktigt billiga att tillverka. Klicka på den här artikeln för att lära dig hur man gör spenatfärg
Vad är spenat falska rotknutnematoder - hur man kontrollerar falsk rotknutnematod i spenat
Spenat med falsk rot vet att nematoder kan dö vid allvarliga angrepp. Växterna kan bli infekterade i alla skeden av tillväxten. Känn igen tecknen och hur du förhindrar att dina färska spenatplantor blir offer för dessa svåra att se organismer i den här artikeln
Behandling av rotknutnematoder av spenat - Hur man känner igen rotknutnematoder på spenat
Rotkvistnematoder på spenat är parasitiska skadedjur som kraftigt kan begränsa växtens förmåga att ta upp vatten och näring. När de väl är etablerade är de nästan omöjliga att bli av med, men det är möjligt att få en nivå av kontroll med tips som finns här
Skörda spenat: När och hur man plockar spenat
Spenat tenderar att bulta och bli bitter när temperaturen stiger, så skördetid är viktig för att få de bästa bladen. Tips för att välja när och hur du ska plocka spenat hittar du i följande artikel
