Trädgårdsskötsel Självförsörjning: odla en självförsörjande trädgård

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Utan tvekan har vi alla insett att vi inte behöver leva i en apokalyptisk, zombiefylld värld för att störningar i konsumtionsvaror ska uppstå. Allt som behövdes var ett mikroskopiskt virus. Covid-19-pandemin, med sin matbrist och rekommendationer om skydd på plats, har fått fler att inse värdet av att odla en självförsörjande trädgård. Men vad är självförsörjning i trädgårdsarbete och hur gör man en självförsörjande trädgård?

The Self-Sustaining Food Garden

Enkelt uttryckt, en självförsörjande trädgård tillhandahåller hela eller en betydande del av din familjs behov av produkter. Att odla en självförsörjande trädgård minskar inte bara beroendet av den kommersiella livsmedelskedjan, utan vetskapen om att vi kan försörja oss själva och våra familjer i en kristid är rent ut sagt tillfredsställande.

Oavsett om du är ny på trädgårdsskötsel eller om du har hållit på i flera år, kommer du att följa dessa tips till hjälp när du planerar en självförsörjande trädgård.

• Välj en solig plats – de flesta grönsaksplantor kräver 6 eller fler timmars direkt solljus per dag.
• Börja långsamt – När du först startar en självförsörjande matträdgård, fokusera på en handfull av dina favoritgrödor. Att odla all sallad eller potatis som din familj behöver under ett år är enutmärkt förstaårsmål.
• Optimera växtsäsongen – Plantera grönsaker från både svala och varma säsonger för att sträcka ut skördeperioden. Att odla ärtor, tomater och mangold kan ge din självförsörjande trädgård tre säsonger av färsk mat.
• Bli ekologisk – Kompostera löv, gräs och köksrester för att minska ditt beroende av kemisk gödning. Samla upp regnvatten för bevattning.
• Bevara mat – Öka trädgårdsskötselns självförsörjning genom att lagra den där toppen av skördens överflöd av produkter för lågsäsong. Frys in, burk eller torka av överflödiga trädgårdsgrönsaker och odla lättförvarade produkter som lök, potatis och vintersquash.
• Successiv sådd – Plantera inte all grönkål, rädisor eller majs samtidigt. Förläng istället skördeperioden genom att så en liten mängd av dessa grönsaker varannan vecka. Detta gör att dessa fest- eller svältgrödor kan nå mognad under flera veckor eller månader.
• Växtsarvssorter – Till skillnad från moderna hybrider växer arvegodsfröna typmässigt. Att så grönsaksfrön som du har samlat är ytterligare ett steg mot att bli självförsörjande i trädgården.
• Bli hemmagjord – Att återanvända plastbehållare och tillverka dina egna insekticida tvålar sparar pengar och minskar ditt beroende av kommersiella produkter.
• Håll register – Spåra dina framsteg och använd dessa register för att förbättra din trädgårdsframgång under kommande år.
• Var tålamod – Oavsett om du bygger upphöjda trädgårdssängar eller ändrar den inhemska jordmånen, uppnå total trädgårdsskötsel-tillräcklighet tar tid.

Planera en självförsörjande trädgård

Osäker på vad du ska odla i din självförsörjande matträdgård? Prova dessa arvegodsgrönsaksvarianter:

• Sparris –’Mary Washington’
• Beets – ‘Detroit Dark Red’
• Bell Pepper – ‘California Wonder’
• Cabbage – 'Copenhagen Market'
• Carrots –’Nantes Half Long’
• Körsbärstomater – 'Black Cherry'
• Corn – 'Golden Bantam'
• Gröna bönor – ‘Blue Lake’ pole bean
• Kale – ‘Lacinato’
• Sallat – ‘Buttercrunch’
• Onion – 'Red Wethersfield'
• Parsnips – ‘Hollow Crown’
• Paste tomato – 'Amish Paste'
• Ärtor – 'Green Arrow'
• Potatoes – 'Vermont Champion'
• Pumpkin – ‘Connecticut Field’
• Radish –’Cherry Belle’
• Shelling beans – ‘Jacob’s Cattle’
• Swiss Chard –’Fordhook Giant’
• Vintersquash – ‘W altham butternut’
• Zucchini – 'Black Beauty'