Backyard Farm To Table Party: Hur man är värd för en Farm To Table-middag

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

Människor är naturligt sociala varelser, vilket är anledningen till att pandemin har varit ganska hård för så många. Att undvika människor är inte vår normala handling. Faktum är att det är normen att samlas för att bryta bröd, umgås och njuta av en utsikt. En bondgård till bordsfest är det perfekta sättet att dela din belöning och njuta av varandras sällskap. Att sätta ihop en bondgård till bords-middag behöver inte vara komplicerat, eftersom färskheten på dina produkter är den lysande stjärnan.

Backyard BBQs, potlucks och picknicks. Dessa är normerna för mänsklig social interaktion. Vi dras mot varandra som nattfjärilar till en låga. En av de mest glädjefulla sociala tillfällena är en trädgård till bordsmiddag. Den har det bästa från trädgårdsskörden, kombinerat med tid för att njuta av utomhus, förutsatt att vädret samarbetar.

Idéer för trädgård till bordsmiddag

Små gårdar har introducerat evenemang på bakgårdar till bordsfester som ett sätt att öka intresset för deras produkter och ge en ny intäktsström. Idén har slagit fast och många trädgårdsmästare bygger sin egen gård till bordsfest. Oavsett om du har ett stort utrymme, ett litet, inbyggt utomhuskök eller bara en enkel grill, kan vem som helst göra en trädgård till bordsmiddag.

Använda din egenprodukter eller föremål köpta från en bondemarknad, sådana evenemang tillåter vänner och familj att njuta av säsongens frukter, samtidigt som de tillbringar dyrbar tid tillsammans. Om du inte har tid och energi att vara värd för din egen gård till bordsmiddag, finns det gott om värdshus, gårdar och restauranger som erbjuder en säsongsbetonad meny. Dessa inkluderar vanligtvis specialdrycker och dessert i en härlig miljö.

Hosting Your Own Backyard Farm to Table Party

Första steget är menyn. Använd det du kan som är säsongsbetonat, färskt och ekologiskt om möjligt. Ge drycker som återspeglar de rätter som kommer att serveras och följ upp med en efterrätt som visar upp säsongens slutfrukter. Skapa sedan stämningen. Även om uteservering i slutet av säsongen kan börja bli lite cool, kan du använda en propanvärmare eller eldstad för att hålla gästerna mysiga. Eller, om det är riktigt kallt, ta med dem inomhus men lägg till dekor som återspeglar den skördade maten du kommer att servera. Majs, kalebasser, blommande höstmummor, färgglada löv, äpplen och päron är bara några av de föremål som är utbredda på hösten. Lägg till roliga detaljer som Mason-burkar som glas och hemgjorda bords- eller menykort.

Potlucks verkligen dela godsakerna

Alla kommer inte att ha en bra skörd. Om du har en grupp trädgårdsvänner och familj, överväg att utforma en meny där var och en tar med sig en signaturrätt från sin trädgård. Detta kommer inte bara att underlätta din värdbelastning, utan det möjliggör mångfald i menyn. Dessutom låter det alla använda några av extrafunktionerna i sin grönsaksträdgård. Planera i förväg med dem som kommer att bidra så att du inte har en menyav enbart potatisrätter eller bara äppelartiklar. En väl avrundad meny bör ha en förrätt, sidor och förhoppningsvis aptitretare eller munchies av något slag. Ditt jobb blir mycket enklare och du kan fokusera på inredning och tröstande inslag istället för att laga all mat också. Sammantaget blir upplevelsen enklare och mer tillfredsställande.