Top 10 inomhusgrönsaker att odla - Hur man planterar inomhusgrönsaker

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Krönsaksodling inomhus är det nya svarta. Ändå är detta växande intresse för att odla inomhusgrönsaker i krukor mer än en flyktig trend. Oro över livsmedelssäkerhet, global uppvärmning och behovet av att minska vårt koldioxidavtryck har fått många konsumenter att leta efter ett alternativ till produkter som köpts i butik.

Att lära sig plantera inomhusgrönsaker skapar en året runt, säker och miljövänlig matkälla med den extra fördelen att sänka matkostnaderna. För att hjälpa dig komma igång på denna resa mot självförsörjning, här är vår lista över de 10 bästa inomhusgrönsakerna att odla hemma.

De 10 bästa inomhusgrönsakerna

1. Microgreens – När du först lär dig hur man planterar inomhusgrönsaker, överväg att odla mikrogrönt. De är en av de enklaste grödorna att odla och det tar bara 2 till 4 veckor att nå en skördbar storlek. Microgreens kräver 4 till 6 timmars solljus per dag och kan odlas med artificiellt ljus.

2. Groddar – Färdiga på cirka två veckor, groddar är en av de snabbaste inomhusgrönsaker du kan odla. Köp frö specifikt avsett för groddar, eftersom många trädgårdsfrön behandlas med fungicider. Se till att följa odlingsriktlinjerna för att undvika kontaminering av sjukdomsalstrande patogener.

3. Salladsgrönt – Från lövsallad till ruccola, grönsaker är bland de enklaste inomhusgrönsakerna att odla. Se till att dessa växter har minst 6 timmars solljus per dag och att du kommer att skörda löv om cirka 4 till 8 veckor.

4. Chard – Även om mangold är ganska anpassningsbar för att leva i behållare, kan mangold mogna på höjder av 2 fot (61 cm.) och kräver längre ljusperioder än antingen sallad eller mikrogrönt. Odla en sort med färgglada stjälkar och låt den här attraktiva växten fungera dubbelt som en dekorativ accent.

5. Rädisor – En annan snabb och enkel inomhusgrönsak att odla, rädisor mognar på cirka 3 till 5 veckor. Använd en behållare som är minst 15 cm djup och undvik övergödsling för att uppmuntra korrekt rotutveckling.

6. Morötter – Denna lättodlade rotfrukt kräver cirka 6 timmars solljus per dag och lite tålamod. Beroende på sort, förvänta dig att vänta cirka 65 till 80 dagar på skördbara rötter. Plantera morötter i en djup behållare eller välj en kulformad sort som "Parisian".

7. Svamp – Idealisk för områden med svagt ljus i huset, hemodlade svampar är ofta godare och finns i fler varianter än de som köps i butik. Bygg din egen installation eller köp ett svampodlingsset från en återförsäljare av trädgårdsmaterial.

8. Gurkor – För att förbättra framgångsfrekvensen när du odlar dessa inomhusgrönsaker i krukor, välj en gurksort som "Socrates" eller "Tyria." Dessa hybrider utvecklades för växthus- och högtunnelodling. De kräver ingen pollinator ochförbli produktiv under svaga ljusförhållanden.

9. Paprika – Som en av de mer utmanande inomhusgrönsaker du kan odla, har paprika specifika krav på ljus och mörker och måste handpollineras för att producera frukt. När inomhusutrymmet är på topp, välj chile-, dvärg- eller uteplatsvarianter av pepparväxter.

10. Tomater – Att odla dessa inomhusgrönsaker i krukor kan vara knepigt eftersom tomatplantor kräver 8 till 10 timmars direkt solljus per dag och handpollinering. Sorter som "Micro Tom" och "Orange Hat" producerar ett överflöd av frukt på miniatyrväxter 15 till 23 cm höga, som är tillräckligt små för att sitta på en fönsterbräda.