2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Florens fänkål (Foeniculum vulgare) är den typ av fänkål som äts som grönsak. Alla delar av växten är doftande och kan användas i kulinariska tillämpningar. Florens fänkålsodling började med grekerna och romarna och filtrerades genom tiderna till Europa, Mellanöstern och Asien. Att odla Florensfänkål i hemträdgården är ett enkelt sätt att få in denna mångsidiga, aromatiska växt i dina recept och hem.
Plantering av Florensfänkål
Fänkål gror snabbt i jordar som är väldränerade och på ett soligt läge. Kontrollera jordens pH innan du planterar Florens fänkål. Fänkål kräver jord med ett pH på 5,5 till 7,0, så du kan behöva lägga till kalk för att höja pH. Så fröna 1/8 till ¼ tum (3-6 mm.) djupt. Förtunna plantorna efter att de har groddat till ett avstånd av 6 till 12 tum (15-31 cm.). Fänkålsodling efter grodd beror på om du använder plantan för lökar, stjälkar eller frö.
Innan du planterar Florensfänkål är det en bra idé att ta reda på när datumet för den senaste frosten är för din zon. Plantera fröet efter det datumet för att undvika att skada ömma nya plantor. Du kan också få en höstskörd genom att plantera sex till åtta veckor före den första frosten.
Hur man odlar Florensfänkål
fänkålär en vanlig ingrediens i curryrätter och fröet ger italiensk korv dess primära smak. Den har odlats som en del av medelhavskosten sedan 1600-talet. Florensfänkål har många medicinska egenskaper och finns i hostdroppar och matsmältningshjälpmedel för att bara nämna ett par. Växten är också attraktiv och att växa Florensfänkål bland perenner eller blommor ger en härlig accent med sitt ömtåliga lövverk.
Florence fänkål producerar attraktiva, gröna fjäderliknande lövverk som ger trädgårdsintresse. Bladverket avger en doft som påminner om anis eller lakrits. Växten är en perenn och har en tendens att sprida sig och kan bli invasiv om du inte tar bort fröhuvudet. Florensfänkål växer bäst i kallare klimat och tempererade regioner.
Börja skörda fänkålsstjälkarna när de nästan är redo att blomma. Skär av dem till marken och använd dem som selleri. Florens fänkål kommer att mogna för att producera en tjock vit bas som kallas ett äpple. Höga lite jord runt den svullna basen i tio dagar och skörda sedan.
Om du odlar Florensfänkål för frö, vänta till slutet av sommaren, när grönsaken producerar blommor i skärmar som torkar ut och håller frö. Skär av de förbrukade blomhuvudena och skaka fröet i en behållare. Fänkålsfrö ger fantastisk smak och arom till mat.
Varieties of Florence Fennel
Det finns många sorter av lökproducerande fänkål.’Trieste’ är klar att användas 90 dagar efter plantering. En annan sort, "Zefa Fino", är perfekt för kortsäsongsklimat och kan skördas ibara 65 dagar.
De flesta sorter av Florensfänkål kräver 100 dagars mognad.
Rekommenderad:
Northwest Planting Guide: March Planting In the Northwest
Vill du veta vad du ska plantera i mars? Följande nordvästplanteringsguide innehåller allmän information om vad du ska plantera i mars
Grow A Victorian Herb Garden: Planting Herbs From the Victorian Era
Vad är en viktoriansk örtagård? Att lära sig mer om denna spännande period kan till och med inspirera dig att odla en i din egen bakgård
Planting A Mother's Day Garden – Grow A Garden for Mother's Day
Varför inte i år anlägga en trädgård på mors dag? Hedra mamma med något som håller i flera år. Klicka här för mer information
Edamame Companion Planting - Lär dig om Companion Planting med Edamame
Oavsett om du bara njuter av smaken eller vill äta hälsosammare, det finns ingen tid som nu för att odla din egen edamame. Innan du planterar din edamame, klicka här för att ta reda på vilka edamame-plantkompanjoner som kan underlätta växtens tillväxt och produktion
Success Planting Your Garden: What Is Succession Planting
Har du någonsin planterat en grönsak och upptäckt att den försvann innan säsongen var slut? Om detta någonsin har hänt dig skulle du ha nytta av att successivt plantera grönsaker. Läs här för att lära dig mer
