Homegrown Sprouts - Learn To Grow Your Own Alfalfa Sprouts

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

Alfalfagroddar är goda och näringsrika, men många har gett upp dem på grund av risken för salmonellainfektion. Om du är orolig över återkallelserna av alfalfagroddar under de senaste åren, prova att odla dina egna alfalfagroddar. Du kan avsevärt minska risken för livsmedelsburna sjukdomar i samband med kommersiellt odlade groddar genom att odla alfalfagroddar hemma. Fortsätt läsa för att lära dig mer om egenodlade groddar.

Hur man odlar alfalfagroddar

Det är inte så svårt att lära sig att odla alfalfagroddar. Den enklaste utrustningen för att gro frön är en konservburk försedd med ett groddlock. Groddande lock finns där du köper dina frön eller i konservavdelningen i mataffären. Du kan göra din egen genom att täcka burken med ett dubbelt lager ostduk och säkra den på plats med ett stort gummiband. Rengör din utrustning med en lösning av 3 matskedar oparfymerat blekmedel per liter vatten och skölj noggrant.

Köp certifierade patogenfria frön som är förpackade och märkta för groning. Frön förberedda för plantering kan behandlas med insekticider, fungicider och andra kemikalier och är inte säkra att äta. Om du vill ha en extra försiktighetsåtgärd kan du sanera fröna i en kastrull medväteperoxid upphettad till 140 grader F. (60 C.). Sänk ner fröna i den uppvärmda väteperoxiden och rör om ofta, skölj sedan i en minut under rinnande kranvatten. Placera fröna i en behållare med vatten och skumma bort skräpet som flyter till toppen. De flesta föroreningar är förknippade med detta skräp.

Alfalfa Sprouts How To

När du har din utrustning och är redo att odla alfalfagroddar, följ dessa enkla steg för att odla dina egna alfalfagroddar:

• Placera en matsked frön och tillräckligt med vatten för att täcka dem i burken och fäst locket på plats. Ställ burken på en varm, mörk plats.
• Skölj fröna följande morgon. Häll av vattnet från burken genom groddlocket eller ostduken. Skaka den försiktigt för att bli av med så mycket vatten som möjligt, tillsätt sedan ljummet vatten och virvla ner fröna i vattnet för att skölja dem. Tillsätt lite mer än tillräckligt med vatten för att täcka fröna och sätt tillbaka burken på en varm, mörk plats.
• Upprepa tömnings- och sköljproceduren två gånger om dagen i fyra dagar. På den fjärde dagen placerar du burken på ett ljust ställe utan direkt solljus så att de egenodlade groddarna kan utveckla en grön färg.
• Skölj de växande alfalfagroddarna och lägg dem i en skål med vatten i slutet av den fjärde dagen. Skumma bort fröskalen som stiger upp till ytan och sila dem sedan genom ett durkslag. Skaka ur så mycket vatten som möjligt.
• Förvara groddarna i en plastpåse i kylen. Hemodlade groddar håller sig i kylen i upp till en vecka.

Nu när du vethur du odlar dina egna alfalfagroddar, du kan njuta av denna näringsrika goding utan några bekymmer.