Rovskörd - När är kålrot redo att plockas

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Rovor är en rotfrukt som växer snabbt och är redo för skörd på så lite som två månader. Det finns många varianter att välja mellan och alla har lite olika mognadsdatum. När är kålrot redo att plockas? Du kan dra dem i flera stadier av tillväxt. När du ska skörda kålrot beror på om du föredrar de robusta, stora lökarna eller de möra, söta unga rötterna.

När ska man skörda kålrot

Det finns olika metoder för att skörda och lagra kålrot. En del dras och buntas ihop med blad och stjälkar intakta. Dessa tas bäst när de är 2 tum (5 cm) i diameter. De som är toppade, vilket innebär att greenerna tas bort, skördas när de är 8 cm i diameter.

Den faktiska tiden för att skörda en kålrot bestäms av sorten och dina odlingsförhållanden. Växter som växer under mindre än idealiska förhållanden kommer att ta längre tid att mogna. Om du skördar kålrot, kommer detta också att sakta ner produktionen av roten och de kommer att ta längre tid innan skörden.

När är kålrot redo att plockas?

Mognad från frö varierar från 28 till 75 dagar. De större sorterna tar längre tid att nå full storlek. Du kan också ta dem när de är småför en sötare, mildare smak. Rovor sås på våren eller hösten, men höstgrödorna måste skördas innan kraftiga frysningar. Men de verkar ha en sötare smak när de utsätts för mild frost.

Alla dina kålrotsskördar ska dras innan kraftiga frysningar annars kan roten spricka och ruttna i jorden. Rovor håller sig mycket bra i kylförvaring, så dra hela grödan till sen höst. I tempererade zoner hålls kålrotsskörden längre i marken genom att lägga kompost på växterna för att skydda rötterna från att frysa.

Rovgrönt

Rova är näringsrika, mångsidiga grönsaker. Du kan skörda dem från vilken sorts kålrot som helst, men det kommer att hindra produktionen av roten. Det finns sorter av kålrot som ger stora gröna huvuden och sås bara för att skörda kålrot.

Klipp bara grönt en gång om du vill ha en kålrotsskörd. När du klipper löven minskar du växtens förmåga att skörda solenergi för mat för att underblåsa rotens tillväxt. Shogoin är en utmärkt sort som du kan odla bara för grönsakerna och skörda flera gånger med "klipp och kom igen"-metoden.

Förvaring av skördade kålrot

När du har skördat en kålrot, skär du bort grönsakerna och förvara dem sv alt. Den idealiska temperaturen är 32 till 35 grader F. (0-2 C), vilket gör kylskåpet till en utmärkt plats att förvara rötterna på.

Om du har en stor kålrot, lägg dem i en låda klädd med halm i en sval källare eller garage. Se till att platsen är torr annars får rötterna mögliga fläckar. De borde hålla förflera månader, precis som lök och potatis, om luftfuktigheten är lägre än 90 procent.

Om du inte var säker på när du skulle skörda kålrot och fick en skörd av träiga rötter, skala dem och stuva för mjukare grönsaker.